隔夜的剩饭还能吃吗
发布网友
共3个回答
懂视网
冰箱保存：将剩米饭装入盘子中，等米饭放凉后，在米饭上面封一层保鲜膜，最后放入冰箱冷藏室即可，但保存时间很短，所以建议大家尽快食用；
无冰箱保存：剩下来的米饭不要盛出来，继续放在电饭煲中，在米饭表面撒点稀盐水，然后按下电饭煲的保温键就可以了；
注意事项：放久了的米饭，老人和小孩子是不适合吃的，很可能会导致消化不良，而且存放时间越久，米饭越容易变质，变质了的米饭不仅对身体不好，也会造成食物的浪费，所以建议大家吃多少煮多少。
总结：
冰箱保存：将剩米饭装入盘子中，等米饭放凉后，在米饭上面封一层保鲜膜，最后放入冰箱冷藏室即可；
无冰箱保存：剩下来的米饭不要盛出来，继续放在电饭煲中，在米饭表面撒点稀盐水，然后按下电饭煲的保温键就可以了。
热心网友
隔夜的剩饭在室温存放超过4小时，气温高时超过2小时就不建议再食用。
隔夜的剩米饭容易引起食物中毒，大多时候，米饭看上去没有异样，也未发馊、变酸，但入口不爽、微有发粘或稍带异味，也必须彻底加热后食用；隔夜菜因受到食用时的污染，又存了一段时间，菜中微生物含量较高，确实存在卫生问题，食用不当会影响健康。
如果要吃隔夜剩饭的话话，就要在剩饭尚有余热的时候就装盒放进冰箱，这是因为，20℃~30℃时细菌繁殖最快，因此要尽快降温到冷藏条件。此外，剩菜剩饭再吃时需要彻底热透，而且在冰箱中存放的时间不要过长。
热心网友
隔夜的剩饭就不要吃了。是隔夜的剩饭是不健康的，隔夜的剩饭营养价值也会消失的。
