一般做蛋糕用什么奶油最好
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热心网友
其实植物奶油这种东西对人身体一点好处都没有，而且是人造的，说是不怕胖其实是一样的，而且还没有奶香味，纯粹是替代品，奶油就是乳脂的好。
如果你不是做蛋糕裱花的话，我推荐你用雀巢淡奶油，烹调用很好的，没有味道而且价格公道又比较好买，一般大超市都有，搭配三花淡奶一起用，可以使味道提升一大块。
热心网友
如果你自己吃，建议用雀巢的淡奶油，口感、品质都很好。鲜奶油可以用维益金钻。最好有打蛋器，否则打发出的奶油会很稀。
热心网友
付费内容限时免费查看回答您好，很高兴为您服务。动物奶油比较好。奶油一般分为植物奶油和动物奶油。动物奶油，主要原料是牛乳，经过离心分离获得含乳脂肪的部分，是从天然新鲜牛奶中提取，没有色素或添加剂。此类动物奶油富含维生素、钙、铁等微量元素，这些微量元素是人体所需要。植物奶油，也被称为人造奶油，主要成分为玉米糖浆，棕榈油及其它氢化物。制作过程是经过氢化后产生反式脂肪酸，然后加上各种添加剂。长时间吃此类植物奶油，不利于人体健康。
热心网友
是蛋糕坯还是做奶油蛋糕。蛋糕痞子用色拉油或黄油就行，蛋糕坯就用一半植物奶油和一半淡奶油混合打发。植物奶油塑性好，味道差。动物奶油塑形差，味道好。
