黑枸杞如何做，黑枸杞最正宗的做法
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发布时间：2022-04-22 08:09
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热心网友
时间：2022-06-18 08:47
1、直接生吃：黑枸杞是可以生吃的，拿到黑枸杞稍微清洗一下可以直接放在嘴里食用，就想吃葡萄干一样，吃的时后，会感觉到一股甜味和清香，这感觉和吃的葡萄干差不多。为什么建议生吃呢？因为使用黑枸杞泡水或做汤时，黑枸杞的效果不能充分发挥，里面的花青素也会挥发。由于水温和浸泡时间等因素，只有部分药用成分可以在水中或汤中释放出来。如果用嘴直接咀嚼，黑枸杞中的营养物质会吸收的更加充分，这样吃效果是最好的。
但是吃黑枸杞时要注意，不要吃太多，因为里面的营养物质和糖分很多，吃得多了身体无法吸收。
2、泡茶喝：生很多人喜欢用黑枸杞泡茶，但是需要注意的是，用黑枸杞泡茶的时候，水温一定不能太高，如果温度太高，会破坏枸杞中的花青素。建议在50-75度的水温下使用，泡五分钟就可以喝了。
另外还要注意绿茶不适合与黑枸杞一起吃。如果他们一起用，会刺激肠胃，导致身体不能吸收里面的活性成分，不仅降低营养价值，还会损害身体健康。
3、黑枸杞可以泡酒：一般把黑枸杞放进高度的白酒中半个月到一个月后饮用效果是好的。但是需要注意一定用高度的粮食酒，如果要添加其他药材，必须在专业的中医医生的指导下进行，不要自己随意添加。
这里给大家推荐一个黑枸杞米酒的方法，大家都可以试一下，老少皆宜服用，选用党参5克，黑枸杞20克，米酒500克。将党参和黑枸杞加入米酒中密封浸泡7天，然后去渣，即成。泡制后的米酒可以补气健脾、养肝养胃对血虚、面色萎黄、食欲不振、四肢疲惫、头晕都有很好的调理效果。
热心网友
时间：2022-06-18 08:47
黑枸杞可以使用温水泡水喝，但是温度不可以太高，可能会破坏到黑枸杞的营养成分，也可以像水果干一样嚼服，黑枸杞是一种特别好的保健食材，具有很好的延缓衰老和改变睡眠的作用。平时适当吃，能够提高身体的免疫力，最好配合其他的补气、补血的食物，一起搭配吃，效果会更好。要注意少食多餐的饮食原则，避免一次性吃太多。
黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素（天然原花青素，简称OPC），其OPC含量超过蓝莓，截止到2016年发现的OPC含量最高的天然野生植物。
热心网友
时间：2022-06-18 08:47
常见的是泡水、泡酒、熬粥、炖肉或者直接食用。用60度左右的水温冲泡，水温过高会破坏黑枸杞中的花青素，5分钟后即可饮用。加入菊花、红枣、人参等泡酒，容器内放黑枸杞200克，再倒入50度粮食酒1500克，密封好浸泡10天左右即可开封饮用，每天两次，10至20毫升即可。
