那种煮出来蘸酱油吃的虾怎么做

发布网友发布时间：2022-04-22 07:47

共3个回答

热心网友时间：2022-06-18 00:29

煮出来蘸酱油吃的虾就是水煮虾，可以按照以下方法制作：

用料：大虾500g，姜5-6片

1、将买来的大虾洗净后置入锅内，放入姜片倒入水后盖上锅盖并用中火加热。

2、待虾卷曲变得通红的时候，把火关掉闷两分钟。

3、起锅后将虾装入盘中蘸酱油等佐料食用就可以了。

热心网友时间：2022-06-18 00:30

　　1. 将虾线挑除（简简单单几个字，操作起来很费功夫），清洗干净并沥干水分。

　　2. 用料酒腌制15分钟后倒出多余水分。

　　3. 铺上蒜片、姜段，我还撒了几颗红椒圈。

　　4. 均匀淋上蚝油或鲍鱼汁。

　　5. 盖上一个和碗口一般大小的盘子。

　　6. 如果蒸至熟，出锅撒上葱段。翻拌即食。

热心网友时间：2022-06-18 00:30

你说的盐水虾，也叫白灼虾。
白水煮开，水不要太多，淹没虾就可以了；放两个葱结，三片姜，一小勺盐，加黄酒略煮一会儿；把虾倒入锅内，煮开，虾变红，弯曲就可以了；盛在碗里时把虾塘也导入少许，放上葱结和姜片。
小碗中倒上生抽和醋，蘸着吃，味道十分鲜美。