牛蛙有什么营养
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牛蛙属于两栖纲、无尾目、蛙科，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。牛蛙肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的上乘美味食品，性平、味甘，具有滋补解毒的功效，夏季食用可避免皮肤生疮毒。
