放在冷藏里酸了的面能当面引子吗?

发布网友 发布时间:2022-04-22 08:14

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热心网友 时间:2022-06-18 11:24

面在冰箱里面发酵了是可以吃的,发酵的面可以用来当面引子来发面,效果也是很好的,发的时候放在新面里再少放一些发酵粉充分揉搓,然后放在温暖的地方就可以了。

热心网友 时间:2022-06-18 11:24

面发酵后可以加入小苏打,中和面的酸性,多揉一会面,就可以蒸馒头了。

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