牛排怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-22 08:14

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热心网友 时间:2022-05-27 00:06

热心网友 时间:2022-05-27 01:24

牛排洗净放入大盆内,冷水下锅,水盖过牛排即可

步骤 2
红烧牛排的做法 步骤2
大火烧开后,把汤表面浮沫除掉

步骤 3
红烧牛排的做法 步骤3
加适量的姜;料酒约3大匙

步骤 4
红烧牛排的做法 步骤4
烧开后再煮十五分钟,关火移到外锅内继续加热

步骤 5
约40分钟后,煮好的牛排取出,待再次加工

步骤 6
红烧牛排的做法 步骤6
切适量的葱花;炒锅内加白糖

步骤 7
红烧牛排的做法 步骤7
加入煮好的牛排翻炒;把牛排炒到变色

步骤 8
红烧牛排的做法 步骤8
加2大匙生抽;花椒粉适量;盐1小匙

步骤 9
加煮牛排的汤,汤盖过牛排即可

步骤 10
大火烧开后放葱花,转中火收汁;最后加入鸡精即可出锅

热心网友 时间:2022-05-27 02:59

女友让我喊她

热心网友 时间:2022-05-27 06:14

用李锦记的黑椒汁~除了做牛排以外还能著意大利面拌着吃~很棒呀

热心网友 时间:2022-05-27 09:45

主料
牛排300克
鸡蛋1个
意面100克
辅料
番茄2个
洋葱1个
蒜1朵
橄榄油适量
黑胡椒1大勺
番茄沙司适量
蚝油适量
白糖适量
食盐适量
甜玉米粒适量
步骤

1.牛肉切大片,放在面板上用肉锤或者刀背拍松,放入黑胡椒粉、蚝油、食盐腌制起来。

2.做意面或者披萨用道德披萨酱,用橄榄油、番茄沙司和蚝油做调味料。

3.准备洋葱和番茄还有大蒜,因这次家中没有了,省略。这是做酱用的主要材料。

4.番茄去外皮用工具捣碎或者料理机打碎备用。

5.洋葱切小粒备用。

6.炒锅放橄榄油。

7.下入蒜粒爆香,炸成金*。

8.下入洋葱翻炒。

9.放入制好的番茄汁。

10.放入番茄沙司。

11.放入蚝油。

12.加入白糖搅匀开始煮酱,因为番茄我放的多,就没有另外加水,如果不放番茄的,可以加入水熬制,一直熬到酱汁浓稠。

13.酱汁熬好后,加入黑胡椒粉和鸡精,即可关火。

14.意面适量备用。

15.烧开水,在水开后放入食盐和橄榄油。

16.放入意面进行煮,我是煮到面全熟,其他朋友可以按自己口味自行调节,一般是7-8成熟咬一下露白印就可以了。在面即将煮好的时候,放入玉米粒煮一下。

17.煮好的面,放冷水里冰一下后,沥水拌上橄榄油放粘。

18.一只鸡蛋放煎锅里煎至蛋清凝固蛋黄未成熟状态。

19.煎锅放少许橄榄油。

20.放入牛排煎制。煎牛排一定要大火,这样利于锁住肉里的水分,不至于肉干柴。

21.肉煎全熟即可。

22.铁板烧热,放入牛排和鸡蛋,放入意面,撒入玉米粒,浇上黑椒酱,喜欢蔬菜的可以按照自己的喜好放上蔬菜食用。

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