牛和羊的相同与不同

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牛和羊是不同种生物,两者细胞核内的DNA(遗传物质)不相同,而蛋白质是DNA控制合成的,因此牛、羊虽然吃相同的草,但机体同化合成的蛋白质不同,因此牛肉和羊肉的口味存在差异.
故选:C.

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