夏天可以做什么DIY水果
发布网友
发布时间：2022-04-22 08:20
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时间：2022-06-18 12:13
一、水果沙拉
材料
火龙果，苹果，香蕉，猕猴桃，圣女果，特浓酸奶
做法
1、将苹果去皮，切块，在淡盐水中浸泡一会；
2、此时将其他水果去皮，切块；
3、将各水果混合放入漂亮的器皿中，最后淋上酸奶即可！
小诀窍
选择自己爱吃的水果都行，但是水果间的味道鲜美即可。
二、夏季水果花园沙拉
材料
香吉士 8瓣(去籽去薄膜),苹果 1/2颗,莲雾 1颗,奇异果 2颗,葡萄 3颗,核桃碎 少许,蔓越苺 少许,新鲜薄荷叶 1株,「油醋淋酱」橄榄油 15g,「油醋淋酱」红酒醋 10g,「油醋淋酱」柠檬汁 15g,「油醋淋酱」盐、糖、黑胡椒 各少许
做法
1、水果切好摆入沙拉碗中，将油醋淋酱调匀后均匀倒在水果上
2、将蔓越梅、核桃碎洒在沙拉上最后点缀上薄荷叶
三、水果牛奶沙拉
简介
柳橙汁必须是100％原汁，也可换成其他任何您喜欢的果汁，变化口味。
材料
苹果1个，奇异果1个，凤梨1片，水蜜桃1个，草苺3颗，沙拉酱料：100g，鲜奶100g，柳橙汁150g，全蛋1个，细砂糖30g，玉米粉15g
做法
1.将所有水果均切成小丁备用。
2.制作沙拉酱。将细砂糖与全蛋先拌匀，再加入玉米粉、柳橙汁拌匀，然后以中火加热，中途需不停地搅拌，一直煮至煳化程度即可熄火，稍凉后加入优格拌匀即可。
3.将做好的沙拉酱淋在水果丁上，即是一道夏日养颜圣品。
四、夏天制作水果沙拉的十个小窍门
1、买当季的水果，味道总是会更好一些。你有买过过季的蓝莓和苹果吗？味道不好，这是常有的，所以最好不要买过季的水果，即使是空运过来的。那么最好是买当季当地的水果。
2、买成熟度一样的水果。
如果你吃到的水果沙拉，一口松软，一口又坚硬，那肯定不会好吃。为了避免这种情况，就买成熟度一样的水果。一盘水果沙拉如果吃起来口感一样，很酥软，咬起来还有嚼劲，基本上就会没有问题。熟过了的水果搅拌一下就会分解变成糊状。
3、用不同口感和颜色的水果搭配。
比如说绿色，橙色，红色和紫色，这样来区分。除了颜色，还可以考虑不同口感的水果原材。有多籽水果，也有口感酥脆的水果，还有一些水分很足，一些纤维饱满，所以选择你喜欢的吧！
4、去，去核，去茎。
如果你要添加的水果里面含有樱桃，草莓之类的，最好把皮，核，茎都去掉，这样吃起来就会觉得更干净。如果你去不掉这些东西，那么客人吃之前，提醒一下。要不然客人吃了葡萄，还不知道里面有籽。
5、切成统一大小的块或者条。
在烹饪学校学的第一条技巧就是切成统一大小。这样不仅仅会更好看，而且吃起来更方便。不管是块还是条，选择统一大小去准备。
6、一个吸引人的沙拉最好使用每种水果中同样的部分。
没有人喜欢吃别人不想吃，留在最下面的小渣渣。
7、用柑橘调味。
如果想要增加味觉上的丰富，可以在沙拉上加一些新鲜柑橘汁，或者是柠檬，酸橙等。柑橘汁可以防止水果快速的氧化，并且能够提升味道。
8、香草不仅仅是做装饰品。
薄荷总是装饰沙拉用的，总是被拨到旁边不会食用。但是这种香草，尤其是薄荷实际上可以使瓜类莓类柑橘类水果沙拉味道更清新。
9、在水果上撒一点粗糖。
你时不时的会碰见买到的水果没有熟透的有些硬的水果。在这些水果上撒一点糖。一会儿，糖就会融化，会让味道变的更好。
10、可以加生奶油或者是酸奶。
特别是在莓类和有核类水果里。一点点生奶油或者是酸奶就会让水果沙拉的味道丰无比富。
