有毒的木薯要泡几天水就能吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 14:57
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热心网友
时间：2023-06-30 02:51
5-6天以上。
一般情况下，泡木薯的时间尽量达到5-6天以上再吃，相对更为安全，木薯当中含有生物的毒素，如果没有进行浸泡清除直接使用，很容易引起身体中毒的反应，危及健康。
若要食用木薯，要将其进行浸泡，浸泡的时间过短，木薯当中的有害物质往往不容易及时的溶解到水液当中，或者溶解的幅度和程度有限，使得更多的有害物质储存在木薯当中。
为了饮食的健康，在食用木薯之前一定要进行充分的浸泡，用清水完全没过木薯，进行长达5-6天的浸泡，往往能够在很大程度上使木薯当中的有害成分溶解到水液当中。
扩展资料：
注意事项：
木薯根含有有毒化合物亚麻苦甙，会转化为氰化氢。不恰当的木薯根烹饪方法可能导致氰化物中毒，症状包括呕吐、恶心、头晕、胃痛、头痛、一种名为Konzo的疾病导致的不可逆转的瘫痪，甚至是死亡。
木薯绝对不能生吃，因为木薯根含有少量生氰糖苷，尤其是氢氰酸。氰化物化合物通过抑制人体内部的细胞色素氧化酶，来干扰细胞的新陈代谢。
如果木薯将木薯去皮并煮熟，即可去除其中的有毒物质。应该注意的是用户在商店买到的木薯粉，或者配有包装的木薯粉，并不含有有害的氰化物，所以吃起来很安全。
参考资料来源：百度百科- 木薯
热心网友
时间：2023-06-30 02:51
我引进的面包木薯不需泡水生包都无毒。
热心网友
时间：2023-06-30 02:52
木薯分甜木薯和苦木薯，甜木薯也称为面包木薯，稍微用盐泡一下就好了，或者不泡也行，关键是表皮要刮干净。
苦木薯不可以煮食，需经过生产线加工后，才能变成食用木薯淀粉或者木薯粉；或者必须经过去毒处理后才可以，比如捣碎后淘洗、烘干等。
热心网友
时间：2023-06-30 02:52
24小时即可
