酱爆茄子鸡胗怎么做好吃，酱爆茄子鸡胗的家
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主料圆茄子1个葱1段姜1块大蒜5瓣辅料油适量盐适量豆瓣酱适量鸡胗适量
步骤
酱爆茄子鸡胗的做法步骤11.茄子切丝，鸡胗从中间切一刀。葱姜蒜切末
酱爆茄子鸡胗的做法步骤22.锅里放入葱姜爆香，如果能吃辣可以放几个辣椒段，我们家有孩子吃，没有放。
酱爆茄子鸡胗的做法步骤33.倒入鸡胗翻炒
酱爆茄子鸡胗的做法步骤44.倒入茄子继续翻炒
酱爆茄子鸡胗的做法步骤55.放入两勺豆瓣酱，酱油和一点盐继续翻炒，盐要少放，豆瓣酱就很咸了。
酱爆茄子鸡胗的做法步骤66.放入蒜翻炒出锅
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鸡胗适量
圆茄子1个
葱适量
辅料
盐适量
步骤一
葱姜蒜切末
步骤二
茄子切丝，鸡胗从中间切一刀。
步骤三
锅里放入葱姜爆香，如果能吃辣可以放几个辣椒段，我们家有孩子吃，没有放。
步骤四
倒入鸡胗茄子翻炒
步骤五
放入两勺豆瓣酱，酱油和一点盐继续翻炒，盐要少放，豆瓣酱就很咸了。
步骤六
放入蒜翻炒出锅
