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用熬糖色的办法鉴别。像熬糖色一样,空锅里加一点本品起中火熬。熬时开始起沫然后变黄,发红的是白糖或加了白糖的假木糖醇。熬时不起沫,化的比糖快,化后不变色的是木糖醇。
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如何判断木糖醇的真假?判断木糖醇的真假,你看一看他的商品标签上的产地联系电话。生产的日期。看这些自己是否清楚。看看他有没有防伪标码。
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木糖醇白色晶体,外表和蔗糖相似,是多元醇中最甜的甜味剂,味凉、甜度相当于蔗糖,热量相当于葡萄糖。是未来的甜味剂,是蔗糖和葡萄糖替代品
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放到嘴里,凭你的口感,感觉它的真假
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他应该在外包装上有防伪标志,如果没有就是假的