暧锅怎么做好吃
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食材明细
脚圈汤适量
鱼片适量
豆腐适量
鸭血适量
白菜适量
扁尖适量
茭白适量
干面适量
家庭暖锅的做法详细步骤
第1步
脚圈汤烧开后先放扁尖烧开后，放到电磁炉上
鲶鱼肉切成片，加盐、料油、白胡椒粉、少许生粉、花椒（只要5粒就够了）拌匀，放置30分钟
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第2步
豆腐、鸭血、白菜、茭白洗净切成片或块
电磁炉上烧热后把其余的菜边吃边放，开吃，最后放一点面做主食
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家庭暖锅的营养分析
白菜
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1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2. 秋...
一般人均可食用。1. 特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食，同...详细介绍
白菜菜谱： 韩国辣白菜 东北酸菜 家常小白菜炒蘑菇 更多做法>
豆腐
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1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2....
一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童...详细介绍
豆腐菜谱： 小葱拌豆腐 豆腐炖鱼头 松仁马兰头豆腐干凉拌 更多做法>
鸭血
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1. 动物血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，...
一般人都均可食用。1. 贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、...详细介绍
鸭血菜谱： 鸭血粉丝汤 韭菜烩鸭血 鸭血粉丝汤 更多做法>
茭白
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茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体...
一般人群均可食用1. 更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁...详细介绍
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天空飘起了小雪，看着雪白的雪花心情格外好，今儿的饭菜要换个样，火锅隆重登场了！家庭自制一个简单的鸳鸯火锅，全家人围坐一起，吃得暖暖的，慢慢品味生活，细细品尝简单幸福的滋味...... 有幸得到荆州的鱼糕和鱼丸，这个是由鱼糜、鸡蛋及肉为主要原料加工蒸制而成的食品，入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜，用来涮火锅太美味啦，配上其他的材料，美味的家庭火锅做起来非常简单，做一个鸳鸯的火锅，辣汤麻辣劲爽，清汤清淡可口，还可以喝一碗熬得浓浓的美味汤。下面来看看具体做法吧......
主料未知
鱼糕500克
鱼丸500克
排骨500克
土豆1个
粉丝100克
娃娃菜500克
辅料
姜一块
大葱一段
猪油(板油)15克
精盐6克
红枣5个
枸杞20粒
泡椒15个
自制剁椒酱一勺
干木耳15克
干香菇30克
花椒一小把
芝麻酱30克
步骤1
准备好原材料
步骤2
排骨冷水入锅焯水
步骤3
生姜切成片、大葱切成段
步骤4
鸳鸯锅辣汤和清汤分别加入适量水，分别放入泡发香菇、生姜、大葱、盐，清汤里再加入大枣、枸杞，开启电磁炉，烧开
步骤5
加入焯好水的排骨，辣汤和清汤里各加几块
