卤水里不加酱油,醋,盐调味吗?
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热心网友
得分作用的对象。如是腌制咸菜或点制豆腐的卤水只需加盐熬制。如是腌制酱菜则可加盐、酱油等，但不需加醋。有的腌制品中有酸味，并不是加醋而至，而是经发酵形成的。例：酸菜。
热心网友
可以加盐加酱油，不可以加醋
