怎么做披萨？
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主料
芝士 50g
洋葱50g
蘑菇50g
水果彩椒50g
培根200g
面400g
步骤/方法
方法/步骤1:
和面，就是和普通的和面方法差不多，只是可以将水换成牛奶，这样做出的面饼奶香十足，口感更加好，和面成团，光滑后，盖住湿布等发酵，面团发酵成2倍大时，拿出，继续揉捏，挤出气泡，二次发酵，即可。
方法/步骤2:
披萨模具刷上一层橄榄油
方法/步骤3:
面皮杆成需要的大小，整齐入模。摆弄整齐就行，喜欢不带边的？那就不要那个边边好了。这个是带边的
方法/步骤4:
均匀刷入番茄酱 就想涂鸦的那样，很有趣。总之均匀就好，不喜欢番茄酱就换了呗，蛋黄酱？也不错。
方法/步骤5:
然后撒上刚才的料，也可随心排成美丽的图案，蔬菜放下面，肉类放上面，这样肉类烤的很熟很香，最后把芝士切条均匀盖在上面
方法/步骤6:
放到预热200度的烤箱中，烤15-20分钟，到背面香脆，正面金黄即可
新鲜出炉 香味四溢 你可以把它当成早餐或者宵夜
注意事项
披萨店中还有一种，脆薄披萨，就是面皮很薄，很脆，不带边的那种。如果你喜欢，就烤的时间稍长一点，更加焦香一点，面皮可以稍微薄一些，入模时不要卷边即可。就想这样差不多了。
主料
高筋面粉300克
辅料水150克
酵母1茶匙
红甜椒1个
黄甜椒半个
青椒半个
洋葱少许
口蘑适量
火腿肠1根
腊肠3根
奶酪1块
配料盐适量
糖适量
黄油30克
披萨酱适量
奶香口味
披萨的做法步骤
1
制作馅料的材料。
2
将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。
3
火腿肠和腊肠切成片。
4
奶酪切成细丝。
5
酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。
6
面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。
7
把面粉揉成光滑的面团。
8
面团发酵至2倍大时候。
9
把面团放到案板上擀成长方形的面饼。
10
在面饼上扎一些小孔。
11
在面饼表面刷上一层蛋液。
12
烤箱160℃烤6~10分钟。
13
面饼拿出来，刷上一层披萨酱。
14
在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。
15
铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。
16
最后撒上奶酪丝。
17
烤约5分钟左右即可。
18
烤好的披萨取出稍凉一会，切成合适的块状。
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1.准备食材及调料：面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠。
2.将洋葱、培根、香菇、香肠切好备用。
3.面粉中加入泡打粉，加水搅拌，揉成面团，并醒面半小时。
4.用擀面杖将面团压成九寸大小，并用叉子在面饼上均匀的戳出小孔。
5.依次加入备用食材，并分别撒入适量的迷迭香、罗勒碎、胡椒粉，最上层再撒上适量的芝士。
6.放入烤箱，220度加热20分钟。
7.这样美味的披萨就做好了。
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1，把面粉，鸡蛋还有白糖，混合在一起揉面，可以加适量水，温水最好，加的时候一点一点加，边加边和面，把面和到不稀不稠，水就可以不加了，有空的可以多和几下，这样出来的面弹性好，吃的时候更可口。
2，等醒面15分钟，把面团放盆里，用保鲜膜或者锡纸也行，包起来，如果是冬天可以在保鲜膜或者锡纸上浇温水，大概是30-40度的水最好，这样醒的面是比较好的，夏天一般就不要浇水，温度也不能太高了。
3，在等15分钟醒面的时候，可以把洋葱，菜椒，胡萝卜，培根切丁，下锅加一点油爆香。在家正宗披萨的做法，培根不能全熟，七八成熟就可以了，不然太硬，你在外面吃的培根绝对不是全熟的。
4，15分钟过后，把保鲜膜和锡纸拿掉，把面在和5分钟，然后就可以擀面了，把面擀成饼状，尺寸自己随意用牙签扎一些孔，披萨才透气，吃的时候才可口。然后把爆香好的料还有奶酪均匀撒在饼皮上，加一些配料，xo酱，番茄酱，沙拉酱，这些就看你喜欢了。
5，最后，把饼放进烤箱，200度的环境下，20分钟就可以出烤箱了。
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我们需要大麦面粉适量、温水、酵母适量、芝士适量、白砂糖适量、培根适量、腊肠适量、北极虾适量、洋葱适量、黄瓜适量、青椒适量、牛肉粒适量、食食用油适量、食用盐适量、披萨酱适量就可以了。接下来我们需要酵母适量、温水适量、大麦面粉适量、白砂糖适量加入温水倒入面粉、酵母、白砂糖搅拌和成面盖上让面发酵。
等和好的面发酵开拿出面用擀面当擀圆形状的饼再把披萨盘形的样子两面刷满油放在披萨的盘子上，在面圈的一圈放上芝士，再面饼上擦上披萨酱，再把面饼上插几个洞，接下来我们把芝士弄成丝、再把培根适量切好、腊肠切片、北极虾剥仁、洋葱切条、青椒、黄瓜切块就好啦，我们再把面饼上放满切好的芝士丝，和切好的黄瓜丁，青椒丝、洋葱条、等等一些的蔬菜，放完再在上面放上满满的芝士即可。下面再擀一个圆面饼面饼上一样刷上一层披萨酱，扎几个洞放入北极虾再放洋葱适量、青椒适量、黄瓜适量、玉米粒适量就行啦，腊肠披萨也是一样擀出一个圆面饼圆圈撒上芝士刷上披萨酱搞几个洞洞在中间放上切好的腊肠接着再放上黄瓜适量、玉米粒适量、洋葱适量、青椒适量、牛肉粒适量、再撒上腊肠即可。
都撒好就可以放进烤箱了15分钟调热200度烤制。我们把培根披萨、腊肠披萨、芝士披萨放进烤炉等待。好了，时间差不多到了我们把芝士披萨拿出来即可 。
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材料：面粉、盐、奶粉、酵母、食用油、番茄酱、芝士、青豆粒、玉米粒、牛肉
1.首先把面粉过筛，加入盐、奶粉、酵母，倒水搅拌均匀，揉成面团，在揉的过程中分三次加入食用油，揉成面团，醒发30分钟。
2.将醒好的面团用擀面杖擀成圆饼，在烤盘刷上油，放入擀好的饼。
3.在上面均匀抹上番茄酱，将芝士切碎撒在饼上，再撒上青豆粒、玉米粒。放上牛肉，再撒上一层芝士，放进烤箱中等待一会儿即可完成。
