嫩豆腐容易变质，如何保存豆腐时间比较长？
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豆腐是我们日常生活中最常见的食物，豆腐是一种豆制品。它的营养价值非常高，在日常生活中也很受人们的欢迎。无论是直接烹饪还是配菜，豆腐都是非常好的选择，也有人喜欢吃豆腐是因为豆腐有美容的效果。
豆腐虽然是制作食物的好材料，然而，豆腐也有一个缺点就是很难存储。特别是如果白天很热，它可能一个下午就会变质的。即使将其放入冰箱，最多放两天，豆腐也容易产生酸性物质，就变质了。那么我们如何保存没有用完的豆腐，延长它的保质期呢？今天，我将与大家分享，只需一碗水，就可以让豆腐一个星期仍然没有变质。
首先我们准备一个干净的玻璃容器，然后在容器中加入适量的盐，再向容器里倒入冷下来的白开水。每个人都要注意，水是非常关键的，直接用白开水是不行的，而是要来下来的白开水。因为煮沸后会杀死水中大部分细菌和微生物，这样豆腐可以存放得更久。
撒上辣椒也是可以延长保质期的，所以在我们切下我们买的新鲜豆腐后，我们将它浸泡在准备好的新鲜盐水中。然后，我们将少量辣椒撒在上面，因为辣椒还具有一定的消炎作用。我们把浸泡过的豆腐放在阴凉通风的地方，这样的话，即使过了一周，我们的豆腐也不会变质，而且这种办法也是非常实用的，在生活中有这种困扰的小伙伴可以回去试试。
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在小碗里倒点热开水，再往开水里放点盐制成盐水，等盐水放凉后把鲜豆腐泡在盐水里，注意要让豆腐完全浸没在水中。
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把豆腐放在淡盐水里泡起来，存储的时间能稍微长一些。
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豆腐最好还是现买现吃，如果要保存的话，就放进盐水里泡着，这样也可以保存住。
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可以把它放在冰箱内，能保存一天左右，但是也可以把它放点儿盐，加点儿水就可以了，也可以放置一段时间。
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嫩豆腐如果容易变质的话，那么就要及时的吃掉它。另外就是在豆腐里面装一点水，然后放在冰箱里面冰冻上。
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把豆腐取出来放在容器里，在倒上冷却的开水，开水中加入食盐，可以是使豆腐储存久一点。
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我们可以将豆腐用保鲜膜包裹，也可以将豆腐放在冰箱的冷冻室里做成冻豆腐，或者浸泡在盐水中。
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我们家一般买了豆腐之后都是放在水里面保存，这样可以尽量保持新鲜。
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避免变质，最好的办法就是食用，如果贮存的话，最好放置在冰箱内，
