微波炉加热可以用什么材料的碗
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发布时间：2022-03-16 19:19
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懂视网
时间：2022-03-16 23:40
陶瓷、玻璃碗最安全，塑料材质需要使用碗底带有“5”字标记，PP（聚丙烯）材质，耐130摄氏度高温，透明度差，是唯一可以放进微波炉的塑料盒，清洁后可重复使用。
微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。
热心网友
时间：2022-03-16 20:48
多数玻璃餐具都可以放进微波炉加热，包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶材质玻璃制成的餐具。因为玻璃对微波的穿透性能好，物理化学性能稳定，耐高温，适宜在微波炉中长时间使用。
但需要注意的是，雕花玻璃、多层中空玻璃、水晶等偏工艺的玻璃餐具，由于材料厚薄不均匀，煮油性食物时容易炸裂，因此不建议在微波炉中使用。
金属餐具（包括铝箔纸）不可以放进微波炉加热。因为金属作为导体会对微波炉发射的电磁波产生电磁屏蔽，导致装在金属餐具内的食物难以被加热，加热效率大大降低。而且金属餐具在交变电磁场的作用下还会产生涡流，使得金属餐具本身受热，到达一定程度可能会引起爆炸。
陶瓷餐具能放微波炉加热吗？
不是所有的陶瓷餐具都可以放进微波炉加热的。一般没有金属镶边的纯陶瓷餐具都可以放微波炉，因为陶瓷餐具都是高温烧制而成，非常耐高温。但为了确保使用安全，建议还是采用标志有微波炉加热适用的陶瓷餐具。
金属镶边的陶瓷餐具不能使用的原因见上述第二点。判断陶瓷餐具是否有金属镶边的方法很简单，一般碗口边缘有一圈银色或者金色的反光色条则为金属镶边。
纸质餐具可以放微波炉加热吗？
纸质一次性餐具可以放进微波炉加热，但不建议使用。因为纸质餐具燃点低，不耐高温，长时间加热容易软化甚至起火。而且用纸质餐具加热容易和食物相互渗透，导致食物变味不利于身体健康。
塑料袋/塑料餐具能放微波炉加热吗？
不是所有的塑料餐具都可以放进微波炉加热的，只有5号塑料聚丙烯（PP）才能进微波炉加热。因为聚丙烯可以承受200度左右的高温，适宜微波加热。其他塑料的耐热性不靠谱，因此不建议。
