冰箱的“速冻”功能有什么用?最好说易懂点。。
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热心网友
将冷藏室温度迅速降低。
1、功能
速冻功能是避开你设定的温度，直接达到冰箱能够达到的最低温度。
2、原理
汽化(液体变成汽体)是吸热量；液化(汽变成水)是放热量，无论是速冻柜、冰箱还是空调都是
一样的工作原理如下 (低温低压)制冷剂(气体)→压缩机→(液化)液体的制冷剂(高温高压)→散
热器(冰箱的表面放热量出去)→液体的制冷剂(低温高压)→毛细管→冰箱内的蒸发器(绕在箱
内壁的铜管)气化也就是吸热→冰箱内的温度就会下降→(气化)制冷剂(低温低压)→压缩机
就这样从复循环的把箱内的热量以制冷剂为价质往外搬。
3、产品用途
快速将食品特别是新鲜的鱼类，肉类四品，快速制冷到-25℃以下，一般是60分钟左右；现在
多用于将食品，慕斯，蛋糕以及速冻水饺，汤圆，包子等等之类的东东进行快速深冷速冻。
确保达到营养不流失，口味新鲜好快速塑性的效果。
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速冻功能是避开你设定的温度，直接达到冰箱能够达到的最低温度，4星级冰箱为-24度，3星级冰箱为-18度。这个功能经常用于冷冻生饺子啦等等。
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其实所谓速冻功能，就是让冰箱一直工作，直到将物品冻好，然后你再将速冻功能关闭，处于正常使用状态。
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所谓速冻不是指瞬间就能冻上的:如果你选择了此功能,压缩机将不分昼夜的工作.长期处于制冷状态.当心是要费电的.
热心网友
减少营养流失和变异，保鲜
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将冷藏室温度迅速降低。
1、功能
速冻功能是避开你设定的温度，直接达到冰箱能够达到的最低温度。
2、原理
汽化(液体变成汽体)是吸热量；液化(汽变成水)是放热量，无论是速冻柜、冰箱还是空调都是
一样的工作原理如下 (低温低压)制冷剂(气体)→压缩机→(液化)液体的制冷剂(高温高压)→散
热器(冰箱的表面放热量出去)→液体的制冷剂(低温高压)→毛细管→冰箱内的蒸发器(绕在箱
内壁的铜管)气化也就是吸热→冰箱内的温度就会下降→(气化)制冷剂(低温低压)→压缩机
就这样从复循环的把箱内的热量以制冷剂为价质往外搬。
3、产品用途
快速将食品特别是新鲜的鱼类，肉类四品，快速制冷到-25℃以下，一般是60分钟左右；现在
多用于将食品，慕斯，蛋糕以及速冻水饺，汤圆，包子等等之类的东东进行快速深冷速冻。
确保达到营养不流失，口味新鲜好快速塑性的效果。
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速冻功能是避开你设定的温度，直接达到冰箱能够达到的最低温度，4星级冰箱为-24度，3星级冰箱为-18度。这个功能经常用于冷冻生饺子啦等等。
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其实所谓速冻功能，就是让冰箱一直工作，直到将物品冻好，然后你再将速冻功能关闭，处于正常使用状态。
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所谓速冻不是指瞬间就能冻上的:如果你选择了此功能,压缩机将不分昼夜的工作.长期处于制冷状态.当心是要费电的.
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减少营养流失和变异，保鲜
