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热心网友
螃蟹用电饭煲蒸着吃是可行的,不过要控制好时间,因为电饭煲产生的蒸气量小,如果螃蟹是熟的,最好不要在热水中再煮,否则蟹肉收缩就不好吃了,最好的办法是将螃蟹放入已烧开过的温水中焐一下,建议水温在45-55度之间,时间在8分钟左右。
热心网友
可以用电饭锅的,若果是熟的冷的,最好蒸一下,不会因为泡在水里失去鲜味,一定是水开了再把螃蟹放到蒸锅里,然后至少蒸五分钟,安全第一,蟹肉是肉类中最容易变质的,生的蟹肉一个小时就会变质,熟的也许能保存时间长一点,有时不是很卫生的冰箱反而助长变质
热心网友
放一半水,煮。或者蒸