帝王蟹的蟹黄能不能吃
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帝王蟹属于海蟹，没有蟹黄。帝王蟹里面的黄条可能是鳃或者胰腺器官，不会是蟹黄，所以不能吃。严格意义上帝王蟹说不属于蟹类，一般的螃蟹都是四对脚一对螯，比如平日吃的大闸蟹、梭子蟹等等，帝王蟹属于深海蟹，吃帝王蟹是从西方国家开始盛行的，西方国家对吃蟹肉更重视，一般不吃蟹黄和蟹膏。
帝王蟹无论是雌雄，其实软黄都是蟹类的胰腺脏，母蟹的硬黄是生殖腺，所以帝王蟹里面无论是黄条还是*器官都不要吃，只吃腿就好。
在西方国家吃帝王蟹不吃蟹膏和蟹黄，因为蟹膏和蟹黄如果不是在繁殖季节，其实是不饱满的，甚至蟹黄偏少，而帝王蟹的捕捞是非常困难的，成本也高，在海蟹中蟹膏蟹黄的营养价值当然高于蟹肉，但是也是聚集了多数有害重金属以及有机物，所以帝王蟹不吃蟹黄。
1、吃帝王蟹只吃腿
大多时候吃帝王蟹只吃腿，因为腿上的肉最好吃，并且帝王蟹腿上的肉非常厚，腿长伸张后能达到1米，一条腿上的肉比一只小龙虾的肉还要多。以智利帝王蟹为代表，个头非常大，一只帝王蟹能达到2-3斤重。
2、帝王蟹是顶级的美味事物
帝王蟹的脚上含有丰富蛋白质以及微量元素，对身体有很好的滋补作用，骨髓增生、养筋活血、通经络、利肢解、滋肝阴等等功效。
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帝王蟹属于海蟹，没有蟹黄。帝王蟹里面的黄条可能是鳃或者胰腺器官，不会是蟹黄，所以不能吃。严格意义上帝王蟹说不属于蟹类，一般的螃蟹都是四对脚一对螯，比如平日吃的大闸蟹、梭子蟹等等，帝王蟹属于深海蟹，吃帝王蟹是从西方国家开始盛行的，西方国家对吃蟹肉更重视，一般不吃蟹黄和蟹膏。
帝王蟹无论是雌雄，其实软黄都是蟹类的胰腺脏，母蟹的硬黄是生殖腺，所以帝王蟹里面无论是黄条还是*器官都不要吃，只吃腿就好。
在西方国家吃帝王蟹不吃蟹膏和蟹黄，因为蟹膏和蟹黄如果不是在繁殖季节，其实是不饱满的，甚至蟹黄偏少，而帝王蟹的捕捞是非常困难的，成本也高，在海蟹中蟹膏蟹黄的营养价值当然高于蟹肉，但是也是聚集了多数有害重金属以及有机物，所以帝王蟹不吃蟹黄。
1、吃帝王蟹只吃腿
大多时候吃帝王蟹只吃腿，因为腿上的肉最好吃，并且帝王蟹腿上的肉非常厚，腿长伸张后能达到1米，一条腿上的肉比一只小龙虾的肉还要多。以智利帝王蟹为代表，个头非常大，一只帝王蟹能达到2-3斤重。
2、帝王蟹是顶级的美味事物
帝王蟹的脚上含有丰富蛋白质以及微量元素，对身体有很好的滋补作用，骨髓增生、养筋活血、通经络、利肢解、滋肝阴等等功效。
