米粉怎样炒
发布网友
发布时间：2022-04-23 09:53
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-10 06:37
1、米粉先泡软，卷心菜、香菇、猪肉及胡萝卜切丝备用。
2、起油锅，将香菇、虾米爆香，加入猪肉丝、卷心菜丝、胡萝卜丝及调味料(蒜末除外)一起拌炒，再加4杯水继继续煮开。
3、将泡好的米粉放入汤汁中拌炒，使其均匀上色，约十分钟后改小火炒至水份收干即可起锅。
4、食用时，撒些豆芽菜，再淋上少许卤汁及蒜末即可。
热心网友
时间：2023-10-10 06:38
先放油，放入蒜末爆香，加入自己喜欢的配菜，炒软后放入煮好的米粉，拌匀后加入少许生抽，食盐调味，喜欢吃辣的还可以加点小米辣，最后就可以出锅了
