说一下秋葵怎么做好吃吧?
发布网友
发布时间：2022-04-23 09:46
共9个回答
热心网友
时间：2022-06-03 11:45
准备材料：秋葵切掉蒂部，洗净。蒜剁成蒜蓉。锅里烧水，水烧热后把秋葵焯水，煮熟。将秋葵对半切开，摆放在碟子上。炒锅烧热，爆香蒜蓉和剁椒。锅内放少许水和生抽，煮沸，浇在秋葵上，即可上桌。没想到这样简简单单的做法，反倒使秋葵口感爽甜，没有了粘连感，特别好吃～
热心网友
时间：2022-06-03 13:03
1、材料准备好，秋葵洗净去蒂。
2、将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起，放入冷水中侵泡一会。
3、将秋葵对剖开，摆入盘中备用。
4、蒜头、辣椒切沫，加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁。
5、锅里烧热油，烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中，拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用。
热心网友
时间：2022-06-03 14:38
红薯洗净，切成小方块，置于碗内，加入橄榄油、红椒粉、盐并拌匀，烤箱预热，200度烤20分钟（在烤红薯的这段时间内可以进行接下来的工作）。将杏仁和腰果装入保鲜袋内，用擀面杖将其大致碾碎，备用。将秋葵洗净去蒂并切片、洋葱切碎、圣女果对半切开，备用。热锅内加入油，接着下秋葵，煎1-2分钟，加入洋葱丁，炒2-3分钟至洋葱丁变软，再加入圣女果炒2分钟，用适量的盐调味，最后加入红酒醋均匀拌炒1分钟即可。在沙拉碗内将坚果碎、牛油果、苜宿菜、烤红薯块和步骤4完成的内容拌匀，并夹在墨西哥玉米面卷中就完成啦！
热心网友
时间：2022-06-03 16:29
煮面：烧一锅水，把荞麦面按包装上的时间煮熟，然后过两三次凉水，充分沥干备用。处理秋葵和牛油果：另外再烧一锅水，在水开后滴几滴油，把洗净的秋葵放进去焯烫熟，同样也过几次凉水。在水里滴油是所有绿色蔬菜焯烫时都可以使用的手法，可以保持蔬菜的绿色。焯熟后过凉水也有一样的效果，颜色会比较漂亮，蔬菜表面也会比较有光泽。拌面：把牛油果和秋葵切成差不多大小的丁，盖到面条上，淋适量淡口酱油或海鲜酱油就可以了。此处不能用其它咸味或颜色太重的酱油代替，李锦记生抽老抽全不行！不要问了！会很齁或颜色不好看。
热心网友
时间：2022-06-03 18:37
秋葵洗净备用。秋葵表面有一层毛，在处理的时候可以用牙刷轻轻刷洗，也可直接用清水冲洗干净。锅中入清水，水沸腾后加入秋葵焯水1分钟，秋葵会变成翠绿的颜色。焯过水的秋葵放入凉水中浸泡。将秋葵切成厚片。秋葵含有粘液，担心过敏的亲可以带一次性手套处理，切的时候要小心粘液打滑，不要切到手。蒜切成小丁或蒜泥。秋葵中放入蒜泥、生抽，搅拌均匀即可。
热心网友
时间：2022-06-03 21:02
瘦猪肉洗净切片，依次放油、酱油、料酒拌匀，再放盐、生粉拌匀，腌制十分钟。大蒜切末。秋葵洗净，去蒂，竖着对半切开（不是拦腰切断）。热锅倒油，放入腌制好的瘦肉，爆炒至六成熟。加入秋葵翻炒，再加入蒜末翻炒。加入盐，翻炒均匀收汁即可，口感清爽又营养丰富的秋葵炒肉就出锅了！
热心网友
时间：2022-06-03 23:43
秋葵洗净在沸水中焯烫一下。秋葵沥干水分切段，红椒切小片，鸡蛋磕在碗里加一点点盐打散。调锅中加油烧热，倒入蛋液炒成块盛出备用。锅中再加点油，倒入秋葵和红椒稍炒。加入炒好的鸡蛋炒匀，加盐调味即可起锅，健康低卡又好吃的秋葵炒鸡蛋就做好了～
热心网友
时间：2022-06-04 02:41
处理秋葵：少一锅水，煮沸后滴几滴油，把秋葵放入焯烫到熟，然后入冷水降温。处理好之后把秋葵切碎备用。处理纳豆：把纳豆用少许日式淡口酱油拌匀。处理其它蔬菜：豆腐切大块，小葱切葱花。组装：把以上材料分别码在热米饭上面，然后淋上味啉：酱油=1：1的酱汁，再撒上一些辣椒粉或七味粉就可以了。
热心网友
时间：2022-06-04 05:56
凉拌。因为秋葵本身就没什么味道，但是口感很特别。炸秋葵我认为是为了，利用秋葵的清爽，中和油炸食品的油腻。但是从欣赏秋葵本身的口感来说，我觉得酸辣凉拌最好，完整保存了口感，又好好的调了味。而且凉拌切小段，可以看见秋葵樱花型的截面，很漂亮呀。
