食品质量与安全专业的就业前景如何?
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发布时间：2022-04-23 11:19
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懂视网
时间：2022-07-02 07:41
食品质量与安全专业是近年新兴的一门专业，属于食品药品与粮食大类中的食品类，是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，以及食品安全卫生质量管理的学科。食品质量与安全专业致力于培养学生具备化学、生物学、食品科学、食品质量管理及安全控制、国内外食品安全的标准与法规等方面知识和基本实践技能，为食品质检、卫检机构、科研机构、餐饮业提供具有综合素质高、适应能力强的复合型应用人才。
那么学习这门专业需要学习哪些课程呢？主要以专业课程为主，包括《普通生物学》、《食品原料学》、《营养学》、《食品卫生学》、《食品安全与质量控制技术》、《食品检验检疫学》、《食品质量检验技术》、《食品微生物检验技术》、《有机化学》、《无机化学》、《食品标准与法规》等。
了解完食品质量与安全专业的基本信息后，相信大家对它的就业情况是非常感兴趣的。食品安全是永恒的课题，近几年与食品相关的专业都比较热门， 企业需求较大，因此食品安全方面的人才就业不成问题，同时人们对于食品营养和健康饮食的需求也使食品质量与安全人才有稳定的就业。虽然食品专业存在着初期工资较低、食品企业多在郊区等问题，但无论什么行业，只要你认真去干就会有前景，当你积累了一定的技术和经验之后，收入是不会差的。
该专业生毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、餐饮业等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。由于专业的特殊性，此专业对生物化学的要求比较高，所以在选择专业之前一定要慎重考虑。
总结
1、食品质量与安全专业是近年新兴的一门专业，属于食品药品与粮食大类中的食品类，是研究食品安全卫生质量管理的学科。
2、食品质量与安全专业致力于培养为食品质检、卫检机构、科研机构、餐饮业提供具有综合素质高、适应能力强的复合型应用人才。
热心网友
时间：2022-07-02 02:07
1食品质量与安全专业就业情况
食品质量与安全专业就业方向有哪些，毕业后食品质量与安全专业学生会去哪里工作？毕业后学生都找了什么工作？以下是食品质量与安全专业常见的几个就业方向，供参考。
1.食品质量与安全专业就业前景
本科毕业生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。
2.食品质量与安全专业就业方向有哪些
食品质量与安全专业的本科毕业生一般选择继续深造，因为国家对此方面的人才需求逐渐向尖端人才发展。毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。
3.食品质量与安全专业需要掌握哪些能力
1.掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术；
2.掌握食品分析、检测的方法；
3.具有食品生产管理和技术经济分析的能力；
4.熟悉食品工业发展的方针、*和法规；
5.了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态；
6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。
食品质量与安全专业就业方向有很多，就业前景也比较广阔，但大家还是要在专业上努力学习，争取学习地更深入。
点击查看：食品质量与安全专业属于什么大类
2食品质量与安全专业就业形势分析
食品质量与安全专业就业方向：食品质量与安全专业的本科毕业生一般选择继续深造，因为国家对此方面的人才需求逐渐向尖端人才发展。毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。食品质量与安全专业学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。
可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。食品质量与安全专业就业前景：食品行业对于各种专业人才的需求一直是比较稳定的，人口的增长和新食品的开发都为增加就业提供了机会，所以食品营养专业就业前景还是十分乐观的。目前人们特别关注食品安全，因此食品安全方面的人才就业应该不成问题。
同时，人们对于食品营养和健康饮食的需求也使营养学家和膳食学家有稳定的就业。高校中与食品有关的专业近几年都比较热门。烟台大学就业指导中心信息咨询部主任王者旭告诉记者，该校食品质量与安全专业属于顺应社会需要开设的新兴学科，总体来说，就业前景还比较不错。鲁东大学食品工程学院与驻烟食品厂进行广泛合作，建立实习基地，为该专业学生就业创造广阔的空间。
3食品质量与安全专业介绍

专业类别毕业五年平均薪资工作地点男女比例
食品科学与工程类￥5701
薪酬超过23%的专业北京市
9%在北京市工作女生较多
男37%-女63%
培养目标：培养适应经济、科技、社会发展需要，德智体美全面发展和个性健康、和谐统一的，富有科学创新精神和国际视野的，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高的食品质量与安全方面的应用型人才。
主要课程：普通生物学、食品原料学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价、有机化学、无机化学、分析化学，物理化学，仪器分析食品试验设计与统计分析、食品标准与法规等，食品企业管理等,食品环境学，食品品质控制学，食品添加剂学，食品质量管理学，动物性食品卫生学检验，食品理化检验等。
就业方向：食品质量与安全专业毕业生可从事全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。
热心网友
时间：2022-07-02 03:25
食品质量与安全专业介绍
食品质量与安全是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量的管理。它是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁，其基本任务是通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。随着经济的发展，人民生活水平的提高，消费者越来越关注饮食与健康的关系。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品毒理、食品质量控制的诸多领域。它在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。
食品质量与安全就业方向
食品质量与安全专业就业方向主要是在食品领域从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、食品工程设计等方面工作。
食品质量与安全学习课程
无机化学、分析化学 仪器分析 食品试验设计与统计分析、食品标准与法规等，食品企业管理等,食品环境学，食品品质控制学，食品添加剂学，动物性食品卫生学检验，食品理化检验等。
食品质量与安全培养目标与要求
本专业旨在培养适应经济、科技、社会发展需要，德智体美全面发展和个性健康、和谐统一的，富有科学创新精神和国际视野的，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高的食品质量与安全方面的应用型人才。
本专业学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练，具有食品质量检测、食品安全检测等方面的基本能力。
食品质量与安全必备能力
1.掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术；
2.掌握食品分析、检测的方法；
3.具有食品生产管理和技术经济分析的能力；
4.熟悉食品工业发展的方针、*和法规；
5.了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态；
热心网友
时间：2022-07-02 05:00
付费内容限时免费查看回答首先，本专业学生毕业后可在食品领域从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作
毕业后主要在快速消费品、餐饮业、贸易等行业工作，大致如下：1 快速消费品(食品、饮料、化妆品）2 餐饮业 3 贸易/进出口 4 酒店/旅游 5 其他行业6 批发/零售 7 新能源 8 互联网/电子商务从事岗位：毕业后主要从事厨师、品控经理、中餐厨师等工作，大致如下：1 厨师2 品控经理3 中餐厨师4 厨师长5 行政总厨6 西餐厨师7 食堂厨师8 品控专员
就业前景来说，食品行业对于各种专业人才的需求一直是比较稳定的，人口的增长和新食品的开发都为增加就业提供了机会，所以食品营养专业就业前景还是十分乐观的。
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热心网友
时间：2022-07-02 07:08
食品行业对于各种专业人才的需求一直是比较稳定的，人口的增长和新食品的开发都为增加就业提供了机会，所以食品营养专业就业前景还是十分乐观的。
目前人们特别关注食品安全，因此食品安全方面的人才就业应该不成问题。同时，人们对于食品营养和健康饮食的需求也使营养学家和膳食学家有稳定的就业。高校中与食品有关的专业近几年都比较热门。烟台大学就业指导中心信息咨询部主任王者旭告诉记者，该校食品质量与安全专业属于顺应社会需要开设的新兴学科，总体来说，就业前景还比较不错。鲁东大学食品工程学院与驻烟食品厂进行广泛合作，建立实习基地，为该专业学生就业创造广阔的空间。
从目前反馈的情况看，就业前景比较乐观。食品营养与安全专业就业的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品毒理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。食品质量与安全专业在专业学科中属于工学类中的轻工纺织食品类，其中轻工纺织食品类共15个专业，食品质量与安全专业在轻工纺织食品类专业中排名第5，在整个工学大类中排名第位。
