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热心网友
我认为光靠炸不一定会熟的,你可以选择,先将鸡腿划几道,不仅仅为了入味,也为了好熟,用姜蒜料酒,盐,花椒粉调料腌制一会,之后开始选择外面裹的,面粉加鸡蛋,调好之后裹好,入油锅炸。如果你怕这个熟不了,可以预先蒸下。谢谢采纳