为什么煮汤圆时会沉底,而熟时却能浮在水面上?物理简答题
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热心网友
具体说这个应该是物质的热胀冷缩吧，汤圆在煮熟前体积小，温度低，当汤圆在加热至煮熟的时候，因为热量的缘故，体积会变大，我们都知道，面粉的密度比水小，这和用铁造船是一个道理，因为体积的关系，当汤圆在煮熟的时候分子间间距增大，所以汤圆熟了就会飘在水面
因为加热，糯米粉扩散到沸水当中，使水密度增大，产生浮力增大，这也是一个原因吧
热心网友
汤圆放入锅中后，遵守热胀冷缩，体积变大，根据ρ=m/v，质量不变，体积变大，密度变小，此时汤圆所受浮力就大于重力了，所以上浮.
