晚上睡觉前喝一杯纯牛奶有什么好处?会发胖么?
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牛奶含脂量不高，睡觉前喝一杯纯牛奶不会导致发胖。
睡前喝牛奶是一种很好的饮食习惯。适量的奶及奶制品是我们身体需要的食物，并不会给我们的身体带来多余的热量负担，而只会补充身体需要的营养元素。同时，睡前喝牛奶也会促进钙的吸收。
100g低脂牛奶的热量在50~80大卡，而100g米饭的热量在110~150之间，您可以发现其实牛奶不属于高热量食物。相反，牛奶的营养却很丰富、很全面，它可以为我们带来优质的蛋白质、钙质，及其他重要的微量元素。因此奶制品是很好的减肥食物。再者，低脂奶或半脱脂奶含脂肪1.0%～1.5%，全脱脂奶含脂肪0.5%。因此，把全脂牛奶换成低脂牛奶也就是减少3.75～5.0克脂肪，即便是全脱脂奶，也只能减少6.25克。相比之下，做菜时少放油、不吃煎炸食品、少吃猪肉、少去餐馆才是减少脂肪的大计。
睡前喝牛奶不仅可以促进钙的吸收(夜间是钙消化吸收的最好时机)、促进睡眠(钙有安定情绪的作用)，而且牛奶的主要成分——蛋白质，并不是那么快就消化吸收的，它主要是在小肠中进行消化，这也就使得睡前喝牛奶不会给夜间的能量消耗带来负担，而且第二天早上起床后不会感到很饥饿。
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睡前喝主要可以帮助睡眠。牛奶含脂量不高，不会导致发胖。但是最近看到有文章说每天喝大概500ml牛奶的人易生粉刺，可能与牛奶中某种荷尔蒙有关。（不过个人认为主要原因还是日常饮食及生活习惯）另外，20岁以后要注意补钙，尤其是对于女性而言，这对预防骨质疏松非常重要，日常饮用牛奶是最简单有效的方法。 希望下面的内容对你有用 : 喝牛奶有利减肥 有的人平时很少喝甚至不喝牛奶，他们担心的是牛奶中的“脂肪多”，热 量较高，喝了会发胖，对减肥不利。其实，喝牛奶不仅不会使人发胖，反而还 能控制体重，有益减肥。 近年来国外多项研究表明，喝牛奶不会导致发胖的根据主要有以下几点： 其一、肥胖与激素分泌有关，牛奶中的钙质有间接抑制体重的作用。医学 研究证实，身体需要定量的钙，血液里若没有钙的稳定供应，身体就会释放出 一种荷尔蒙（激素），使体内产生更多（和更大）的脂肪细胞，而且不会分解 已经存在的脂肪细胞，这样人体就容易发胖。牛奶含钙丰富且易被人体吸收， 每天从中摄入足够的钙可以抑制那种荷尔蒙的释放，这有助于抑制体重过快增 加。美国波士顿大学医学院经研究还证明：一天喝两杯（每杯为225毫升） 牛奶能有效减少青少年肥胖症的发病率。 其二、牛奶并非属高脂肪食品。牛奶中乳脂肪含量不高，一般占3．4％ 左右，它能给人体提供一定的热量。经测算，1克脂肪被人体完全吸收能释放 9千卡热量。如果每人每天喝上250克牛奶（全脂），则能为人体提供70 千卡左右的热量。事实上，大多数脑力工作者（比如坐办公室）每日需热量在 2000千卡左右，体力劳动者也介于2000—3000千卡之间。这说明 通过饮用牛奶获取的热量是微乎其微的。有专家认为，中国老年人每天喝25 0克全脂牛奶不会引起发胖。青少年因生长发育需要，可每日喝500克牛奶 ，同样不用担心会发胖。 其三、肥胖兼高血脂者适量喝牛奶有好处。原因是：牛奶中含有一种耐热 的低分子化合物，可抑制胆固醇的生物合成，牛奶中含有乳清酸可影响脂肪代 谢，加之牛奶中的钙质也有减少胆固醇的吸收作用。正因为牛奶中各种成分间 具有协调作用，所以喝牛奶不会升高血脂，还有一定降脂效果。此外，喝牛奶 易产生“饱腹感”，有助于抑制食欲、帮助你控制食量，对减肥也是有利的。 总之，完全没有必要担心喝牛奶会对体重构成威胁。况且，单纯的热量摄 入并不是造成发胖的根本原因，不良的生活习惯，比如：暴食暴饮、少运动等 导致脂肪无法消耗，才是问题的关键所在
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晚上睡觉前喝一杯纯牛奶不会发胖的。
晚上睡觉前喝一杯纯牛奶的好处：
1.睡前喝一杯牛奶，这样能够补充营养，保证充分的休息，有利于第二天的学习和工作，特别对神经衰弱、失眠的人有明显作用。
2.牛奶中百分之八十七是水，其余百分之十三是固体物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有丰富的钙、维生素和微量元素，100克的牛奶中可以提供225千焦热能，是一种很好的营养饮料。
3.纯牛奶具有舒眠，安定神经的作用，晚上睡觉前把牛奶稍微加热一下喝，可以让自己美美的睡上一觉。
4.晚上喝牛奶除了可以让你睡的好，而且还有美容的作用，研究显示，人体细胞的更新产生新世界细胞是在人睡眠中进行的，因人体皮肤细胞*的时间很特殊，它只限定在夜间进行，所以临睡前喝牛奶即保证皮肤足够的营养物质，也有利于皮肤的新陈代谢，制造出更多的新细胞，使皮肤显得健美、有光泽、富于弹性，就可以延缓衰老，青春常驻。
5.还有临睡前喝牛奶是最佳的吸收钙质的时间，在人们深睡1小时后，无论儿童或是*，都会出现生长激素增加。
6.睡前喝纯牛奶还可以增强身体机能的免疫功，提高身体抵抗力。
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晚上喝牛奶不仅不会发胖,还有助于睡眠.如果平时注意多喝牛奶,还会有助于减肥呢!
一项新的研究指出，钙摄入量最高的女孩要比摄入量较低的女孩体重轻，不管她们摄入的钙是来自奶制品还是补充剂。以前对动物、成年人和幼童所作的研究已经取得了类似的研究结果，但这是第一次从对少女的研究中取得这样的结果。这些研究结果支持了这样一种看法：钙（尤其是从奶制品中摄入）有助于控制体重和脂肪。
夏威夷大学的研究人员对323名年龄在9—14岁之间的女孩子进行了研究，他们收集了这些女孩子吃些什么以及她们的运动量等数据。他们也测量了女孩子们的体重和靠近脐孔、刚好位于髋骨上方的身体脂肪量。这种所谓的“皮肤褶层厚度”衡量的是腹部脂肪。自然，摄入热量最大、运动量最少的女孩子体重更重，身体脂肪也更多。但是，研究人员在考察了她们的钙摄入量之后发现，尽管在卡路里摄入和运动量上存在着差异，钙摄入量较多的女孩体重要比摄入较少的女孩轻。
事实上，调查人员发现，每天只需多喝一杯牛奶或多吃一小块乳酪（大约含300毫克的钙）就可以使腹部脂肪缩减1.3厘米，身体体重下降近一公斤。因此，应该鼓励人们在日常的饮食中添加更多的奶类制品，这将有助于他们通过改变生活方式来控制体重。
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喝牛奶的时间对人体消化吸引牛奶中的养分也有一定的影响，儿童的喝牛奶时间是按年龄决定每天的饮奶次数、时间和饮奶量，成年人喝牛奶就要讲究喝牛奶的时间了。
有些成年人有早晨喝牛奶的习惯，这种方法不科学，原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快。空腹喝牛奶，在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。牛奶中含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质的主要作用是构*体新的组织，还对原有组织有修补作用，若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出，而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，这就不能完全起到蛋白质应有的作用，非常可惜。
牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸，一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解*变成对人体有害的物质，使宝贵的蛋白质未能完全到应有的作用。还增加了人体的负担。
要改变这种情况，首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点；二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等；三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。
牛奶有催眠镇静作用，早晨正是人们精力旺盛地学习和工作时间，喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉，反而对学习和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。
什么时间喝牛奶好呢？最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。
睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。
