发布网友 发布时间:2022-04-23 14:46
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热心网友 时间:2023-07-20 00:58
江团鱼清蒸的味道可以,有营养,原味。
1:江团鱼一条1000克左右,杀好改刀,均匀的抹上5克盐,料酒,胡椒粉。
2:拿一个长方形鱼盘子,下面放葱姜花椒垫底,把鱼放在上面,鱼盘子和鱼中间放两只筷子支起来这样更好的熟。鱼身上适当的放点猪油提香。
3蒸八分钟左右拿出来,倒上料汁(李锦记蒸鱼豉油,东古酱油,美极鲜比例2:1:1就可以了么)鱼什上,放上葱姜红辣椒丝。
4:锅里放200克油,放5克花椒炸香捞出来,把有烧到七成热浇在鱼身上就可以了。原味的江团鱼,好吃又营养