去火的蔬菜有哪些
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发布时间：2022-04-21 04:54
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热心网友
时间：2022-05-13 17:19
推荐六种降火蔬菜：
1.西红柿。西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质，可以有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害，预防黑色素生成。
2.苦瓜。苦瓜有利于清凉降火，其中含有的苦瓜甙和苦味素能健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、提高机体抵抗力等作用。苦瓜是常见瓜果中性质最寒凉的，所以孕妇和脾胃虚寒的人少吃。
3.穿心莲。穿心莲能有效消暑解热，凉血消肿。对天热常见的急性菌痢、急性胃肠炎、尿路感染、伤风感冒以及气管炎、肺炎、胆囊炎、口咽肿痛、烫伤、毒虫叮咬等均有不同程度的疗效。需要提醒的是，穿心莲性凉，体虚、容易腹泻和体寒的人最好少吃。
4.茼蒿。茼蒿具有非常特殊的清香，而且口感脆嫩易于烹制。其中含有丰富的芳香挥发油，中医讲芳香植物可以开窍，还可以宽中理气、开胃消食，也就是我们常说的能增强食欲、促进消化。茼蒿中还含有较多的钾等矿物质，能调节体液代谢，消除水肿。
5.芦笋。芦笋富含多种营养物质，性味甘寒，有清热功效，盛夏口干、运动后口渴、发烧烦渴等情况下，都可吃芦笋。此外，芦笋还是防止胀气的超级食品，因为芦笋具有利尿作用，能帮助人体排出多余水分，从而缓解腹胀不适。
6.苋菜。苋菜具有清热解毒，除湿止痢，通利二便的功效。夏天天热，吃一些凉性食物，是有好处的。苋菜还富含镁、钾、维生素K等多种有助钙吸收的营养素，是补钙健骨的好食材。
参考资料：新华网-食品-热夏6大当家菜清凉降火
热心网友
时间：2022-05-13 18:37
对于上火，大家可以在平时做些预防工作，多吃些具有清热败火作用的蔬菜，来预防自己出现上火的症状，以免上火影响到自己的健康。
1、出现了上火或是想预防自己上火的人，可以多吃一些苦瓜，它有良好的降火效果。苦瓜含有一种活性蛋白，可以增强免疫力，抵御有害物质的侵袭，具有很强的降火、祛毒的作用。
2、大家也可以选择莴笋来去火，它具有良好的清热、解毒、祛火的功效。而且莴笋很好吃，不仅可以炒菜，还能够凉拌。
3、经常上火的人，也可以多吃些芹菜，它有很强的去肝火作用，可以降低人的火气。特别是适合在天气干燥的时候食用。而且芹菜还具有改善失眠、降压等功效。
4、大家对于百合了解的比较少，其实它有很强的清热解毒、清心安神的作用。大家可以将百合与菊花一起泡茶饮用，也可以在煮粥中放入一些。
以上说介绍的几种蔬菜，都有很强的清热败火作用。大家在上火的时候可以多吃一些，也可以用来预防上火。
信息源自美和妇产孕产知识分享
热心网友
时间：2022-05-13 20:12
清热败火食物 （1）清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。 （2）苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。 （3）利湿泻火类：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火症候。
