素炒茄子怎样炒能好吃
发布网友
发布时间：2022-02-25 14:28
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热心网友
时间：2022-02-25 15:58
素炒茄子的做法步骤
1
茄子去皮。
2
切成细条。
3
胡萝卜切丝，葱切片，虾皮准备好。
4
炒锅烧热，倒入油，烧热加入葱爆香。
5
倒入胡萝卜丝，煸炒至胡萝卜变软。
6
倒入虾皮。
7
倒入茄子。
8
放入老干妈辣酱，加入少许清水，煸炒至茄子软烂，加入盐、鸡精搅拌出锅即可。
热心网友
时间：2022-02-25 17:16
步骤1：茄子去皮洗干净。
步骤2：切成细条状。
步骤3：葱、蒜分别切成末，西红柿切块。
步骤4：锅预热2分钟，放入所有调料爆香。
步骤5：放入茄子翻炒几下，再放西红柿继续翻炒，10分钟后出锅。
