如何做花旗参炖鸡汤
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发布时间：2022-04-21 06:44
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热心网友
时间：2022-06-18 12:46
前言
冬季了，该好好的滋补一下了。
这次炖的鸡汤，我加清水的份量比较少，材料很足，鸡汤只够2-3人的份量，可以根据实际情况增加清水，清水的份量最好不要超过2000ml。
炖鸡汤建议要去皮，不然炖出来的汤很油腻很油腻的。
材料
主料：三黄鸡半只、桂圆肉30g、花旗参30g；
辅料：盐适量、枸杞子20g、红枣6粒
花旗参炖鸡汤
1
桂圆肉，红枣，枸杞子，花旗参准备好。
2
红枣，枸杞子，桂圆肉洗干净，放入炖盅里。
3
花旗参洗干净，略切碎也加入炖盅里。
4
鸡半只去皮，清洗干净，剁成块。
5
将鸡块加入炖盅里。
6
炖盅里加入清水。
7
将炖盅放入炖锅里，盖上盖子，小火炖2小时。
8
炖好之后，加入适量盐拌匀即可食用。
小贴士
花旗参会有一点的甘苦味，吃不习惯可以不加入。
一定要用新鲜的鸡炖鸡汤，不要用冷冻鸡。
