花旗参炖鸡汤怎么做
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发布时间：2022-04-21 06:44
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-18 12:46
主料
鸡半只
400g
花旗参
10g
辅料
盐
适量
枸杞子
5g
步骤
1.准备好配料
2.锅内下凉水
3.将洗好剁好的鸡肉放入锅内焯水（这个步骤很关键，可以保证做出来的鸡汤更加美味）
4.焯水后用清水洗去杂质
5.将洗好的鸡肉倒入康宁锅内，一次性注入适量的清水
6.加入花旗参
7.大火煮开
8.小火煲两个半钟
9.出锅前，加入枸杞子，大火煮开
10.加入适量的盐调味
小贴士
鸡肉一定要先焯水
热心网友
时间：2022-06-18 12:46
食材用料
鸡半只
瘦肉适量
花旗参5克相克食物
盐适量
花旗参炖鸡汤的做法
1.鸡处理干净斩块
2.备好适量纯瘦肉、5克花旗参
3.先把鸡块及瘦肉放入炖盅
4.往炖盎注适量开水、盖上盖子隔水炖三小时。
5.在剩余10至15分钟前放入花旗参继续炖
6.加入适量的食盐、盛汤享用
用手机看这道菜做法
小贴士
深圳本土有个传统、但凡幼儿长牙便炖花旗参汤给小宝宝喝、说是可以在长牙过程避免发烧。说来也奇怪，我一双儿女一长牙牙，婆婆就会炖这个汤给他们喝，还真管用哦！
