四川最好喝的酒是什么？
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发布时间：2022-04-21 06:10
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热心网友
时间：2022-06-18 10:13
1、五粮液
五粮液集团有限公司位于四川宜宾，其前身是50年代初8家古传酿酒作坊联合组建而成的“中国专卖公司四川省宜宾酒厂”，1959年正式命名为“宜宾五粮液酒厂”，1998年改制为“四川省宜宾五粮液集团有限公司”。
2、剑南春
剑南春是中国传统白酒品牌，产于四川省绵竹市，为“绵竹三绝”之一，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。在剑南春酒传统酿造技艺中，历有“低温入窖，粮糟缓慢糖化、发酵升温成酒”的总结。酒糟在窖池发酵“发热”属阳，用泥池发酵属阴，让发酵中的“阳”在泥池中“阴”的作用下平衡而酿造出美酒。
3、泸州老窖
泸州老窖股份有限公司位于四川泸州国窖广场，是具有400多年酿酒历史的国有控股上市公司。作为浓香型白酒的鼻祖，泸州老窖拥有着受到国家保护的窖池和酿造工艺，有着很高的产品价值。泸州老窖的口感最大特点是“柔顺纯净”。
4、水井坊
水井坊是产自于成都市，发展至今已有六百多年的历史，有着“中国白酒第一坊”的美称，被认为是中国最古老的酒坊，水井坊是现今还保留着的最完整古老的酒坊，填补了我国酒坊遗址考古的空白。
5、沱牌
四川沱牌集团有限公司座落在射洪县柳树镇，系国家大型一档企业，拥有子（分）公司20个，总资产28亿元，员工5000余人，占地4.5平方公里；已形成以酒业为支柱，集科技、工业、贸易为一体，跨地区、跨行业、多元化的大型企业集团，品牌自唐朝开始就十分流行。
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时间：2022-06-18 10:13
东北是粮仓，那么四川就是酒库！
剑南春五粮液等等很多名酒都出自于四川，甚至有很多其他的酒企业。也是大名鼎鼎的，都是从四川收购基酒进行勾兑的。比如某河白酒。
四川为什么出好酒呢？因为四川的环境，空气，水，土壤非常适合白酒的生产与酿造。
土壤，水和空气决定了粮食的质量，所以四川的高粱是比较好的，好粮出好酒，所以四川的酒质也是非常不错的。
当然如果说粮食的话，东北的粮食也是比较不错的，但是东北的缺点是什么？冬天和夏天的温度差太大，白酒贮存的这段期间比不上四川。
本人也是做纯粮小烧的就是用我们东北黑土地的红糯高粱，来酿制的高粱原浆酒。用的是固态发酵法。
四川的酒出名基酒也出名，酒曲也出名，好多外地小型酒厂都是从四川来购买白酒酒曲的。
一提到酒不知不觉就会想到两个地方，第一是茅台镇，第二就是四川了。
那么话说回来了，茅台的酒好还是四川的酒好呢？
如果单纯论品质的话，我觉得四川是好一些的。
但是四川不如茅台镇酒企那样抱团取暖。也没有茅台那样的领导大哥！
如果说茅台镇出名都是因为茅台酒一点都不为过。
而且茅台镇大多都是酱香型的，酱香型占整个白酒市场的份额不足10%，但是卖酱香型的人是非常团结的，共同来炒作酱香。所以酱香现在是非常抢手的。
浓香型，我个人虽然喝不习惯，比如五粮液和泸州老窖，但是不得不承认五粮液是好酒。
其实一款白酒的好坏呀，取决于几个关键点，粮食水自然是非常重要的，但是最重要的是什么？是酒企的良心和酿酒人的良心。
只要是真材实料，工艺上严格把关，发酵时间做足，做出来的酒都是比较不错的，如果说谁好谁坏，那么完全取决于喝酒人的口感。
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时间：2022-06-18 10:13
四川名酒排行榜：
一、五粮液：五粮液是我国的名酒之一，是五粮液集团中的代表产品，五粮液集团秉着“做精做细龙头产品，做强做大腰部产品，做稳做实中低端产品”为号召，生产出来的产品即带有浓香型白酒的口感，又带有自己本身所具有的独特品质。
二、剑南春：剑南春酒历史悠久，在大唐时期曾是御用酒，所以有“大唐国酒”的历史地位，同时剑南春是唯一一个载入正史的中国名酒。是至今为止唯一存在的唐代名酒。
三、郎酒： 郎酒的历史也是十分悠久，在古代时候就已经以"枸酱酒"令人们称赞。郎酒采用了四川二郎镇的深山矿泉为原材料，利用了纯天然的天宝洞作为洞藏的环境。使得郎酒获得了鬼斧神工的酱香，也是郎酒独具一格的品质所在。
四、泸州老窖：泸州老窖全名为“泸州老窖特曲”，是四川省泸州曲酒厂的佳酿，相传公元225年诸葛亮屯兵江阳(今泸州)忠山时，正遇到瘟疫流行。为保证蜀军的战斗力，他让人采集百草加入制曲原料，制成曲药，名曰大曲，令三军将士日饮一勺，并普济百姓，以解盘疫之苦。从此，人们开始用此法酿酒，酿制技术也不断提高，从而发展为当今泸州老窖的雏形。
五、水井坊：水井坊酒历史文化悠久，是一代佳酿的传奇之作。相传，很久很久以前，有一位姓王的酿酒师想要酿造世纪佳品，刻苦钻研，并得出了一个酿酒的秘方，他为了酿好此酒，在整个神州大地上去寻找其酿酒的原材料，到最后来到了天府之国——成都。这里物产丰富，温度绝佳，水源清澈，于是在这里挖井开了一家酒坊，这便是水井坊。
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时间：2022-06-18 10:14
，五粮夜，郎酒，剑南春，绵竹大曲，酒鬼酒，小糊涂仙，竹叶青，
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时间：2022-06-18 10:15
是四川的名酒，排名第一的应该是五粮液
