鲜莲子可以怎么吃？
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热心网友
新鲜的莲子一般情况下我们都会用来熬粥吃，这样莲子的营养能够融入到粥中，充分的让我们吸收。喝莲子熬的粥能够帮助我们强心安神，这样长期坚持对我们的健康非常的有益。
莲子粥的用量和做法
主料
莲子适量 银耳适量 绿豆适量 大米适量
调料
冰糖少许水适量
鲜莲子的做法
1.将鲜莲子从莲蓬中取出
2.银耳泡发、洗净、用手掰成小朵
3.将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中，小火煮40分钟
4.40分钟后绿豆已经“开花了，放入新鲜的莲子煮5分钟
5.快出锅前放入冰糖，冰糖煮化后关火，盖上锅盖焖半小时在开锅盖
热心网友
我有试过剥开，直接吃····没去芯那种，苦爆了，建议把芯弄出来泡茶，莲子肉生吃，味道还是不错的。
热心网友
生吃，熬汤，煮粥，煮糖水，做糕点
热心网友
直接吃，最好把连心去掉。
热心网友
直接生吃就可以了
热心网友
剥开就可以吃了
