发布网友 发布时间:2022-04-20 19:42
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热心网友 时间:2023-06-28 10:51
柚子被很多人所喜爱,它的味道清香,果肉清香甘甜,柚子皮可以驱除异味,防蚊虫,很多家庭习惯把柚子皮放置在冰箱保鲜内,让其吸掉冰箱内多种食物混合的异味。柚子皮根其果肉一样是营养多多的好食材,不要轻易扔掉哦,下面小编教你如何来腌制柚子皮。
1、把柚子表皮削去,洗净
2、把柚子皮切成细条,要切得细一点
3、将切好的柚子丝放在开水中烫或者干脆放在锅中煮一下,去掉其苦味
4、烫后捞出放在凉水中浸一、两天,其间要换水,在换水时要挤掉皮的水份,再放进新水中
5、辣椒切细条,用开水烫一下,晾凉备用
6、锅内加入水,烧开,加入适量白糖熬煮
7、熬煮好后,倒入碗内,晾凉
8、糖汁晾凉后,加入辣椒条、柚子丝,密封,1天后即可食用,甜辣可口
注意事项
辣椒丝不易烫太久
糖不要放的太少
热心网友 时间:2023-06-28 10:51
教你柚子盐的做法