腐竹炒腊肉怎么做
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把腐竹放入盆中，放少许盐，加入水，泡大概2个小时
捞出泡好的腐竹，将腐竹切成一节一节的
把腊肉1根、洋葱半个、青椒一个食材准备好
将准备好的食材切好，腊肉和青椒切成条状
在炒锅中放入油，油热开7成后，放入切好的葱
炒出香味后，放入刚刚切好的腊肉一起翻炒，加入少许的料酒
放入刚刚切好的配菜，洋葱、青椒，继续翻炒
炒出香味后，加入少许的盐，然后放入腐竹
加入少许的生抽，继续翻炒大概一分钟
加入少许的剁椒，翻炒大概1分钟后，出锅
热心网友
1
把腐竹洗净，腊肉冲洗一下。
2
腊肉切成细丝。
3
锅里放油，倒入腐竹炒一会儿，依次加入蚝油，盐。
4
炒完后把腐竹盛起备用。
5
炒完后把腐竹盛起备用。
6
锅里放入腊肉炒一分钟
（腊肉会出油的）。
7
接着倒入腐竹，加少量水，盖上盖子闷一分钟就可以出锅了。
