面筋怎么做的?????

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主料:面粉300g   辅料:水适量、盐适量

1、首先准备面粉。

2、放入适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状。

3、再用手揉成面团,直到面光手光盆光。

4、然后再加入水揉几次。

5、醒面一小时,醒面的时候里面多放一些水来醒面。

6、醒面后,再用水洗面,反复洗。倒出来的面粉水可以拿来做凉皮。

7、洗的要水清为止,弄成一团后就成面筋样子。

8、锅里开水,放入面筋,蒸熟就可以了,大概蒸30分钟个左右。

9、蒸熟以后的图片。

10、切开后的样子。

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