蘑菇丝瓜虾怎么做好吃
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虾干白玉菇烩丝瓜
〖材料〗丝瓜，白玉菇，虾干
〖做法〗虾干用清水浸泡洗净。
2、丝瓜去皮切块加少许盐腌制片刻。
3、炒锅倒油爆香葱姜蒜、倒入虾干翻炒。淋入料酒出香。
4、倒入洗净的白玉菇翻炒、加入盐和糖、再放入丝瓜翻炒。
5、加少许的冷水烧至片刻、丝瓜变软加鸡精，淋入水淀粉。
6、在淋入香油翻炒均匀关火。
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食材明细
丝瓜
2根
白玉菇
1盒
干虾
10克
姜
适量
葱
适量
蒜瓣
2个
盐
适量
白糖
1克
水淀粉
适量
鸡精
适量
香油
适量
料酒
5毫升
清淡
口味
烩
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
虾干白玉菇烩丝瓜的做法步骤
虾干白玉菇烩丝瓜的做法步骤：1 1准备好所有的食材。
虾干白玉菇烩丝瓜的做法步骤：2 2虾干用清水浸泡洗净。
虾干白玉菇烩丝瓜的做法步骤：3 3丝瓜去皮切块加少许盐腌制片刻。
虾干白玉菇烩丝瓜的做法步骤：4 4炒锅倒油爆香葱姜蒜。
虾干白玉菇烩丝瓜的做法步骤：5 5倒入虾干翻炒。
虾干白玉菇烩丝瓜的做法步骤：6 6淋入料酒出香。
虾干白玉菇烩丝瓜的做法步骤：7 7倒入洗净的白玉菇翻炒。
虾干白玉菇烩丝瓜的做法步骤：8 8加入盐和糖。
虾干白玉菇烩丝瓜的做法步骤：9 9再放入丝瓜翻炒，
虾干白玉菇烩丝瓜的做法步骤：10 10加少许的冷水烧至片刻。
虾干白玉菇烩丝瓜的做法步骤：11 11丝瓜变软加鸡精，淋入水淀粉。
虾干白玉菇烩丝瓜的做法步骤：12 12在淋入香油翻炒均匀关火
