冬瓜粉条大锅菜的做法是什么样子的

发布网友 发布时间：2022-04-20 16:05

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热心网友 时间：2023-07-12 16:50

简单好做的冬瓜粉条大锅菜：

用料  

冬瓜    |个    

五花肉    500克    

粉条    100克    

海带    100克    

西红柿    2个    

炸豆腐    300克    

花椒    10粒    

姜    5片    

盐    适量    

八角    5个    

辣椒    2个    

生抽    一大勺    

香油    一小勺    

醋    一小勺    

冬瓜粉条大锅菜的做法  

冬瓜去皮切片，五花肉切片。豆腐切成方块放入油锅炸成比较紧实的豆腐块。粉条和海带过一下热水，西红柿切成小块，葱和姜切丝。

锅内放入花生油，待油微热放入花椒，大料，辣椒，炸至出味，然后五花肉倒入锅中，加入生抽和盐，炒出肉香味！

西红柿倒入锅中，炖至肉香味十足！

把炒好的五花肉倒入大锅中，加入炸好的豆腐块，过水的粉条，海带，冬瓜。再往锅中加入没过冬瓜菜的热水。

大火20分钟，然后小火，炖到汤汁浓稠，关火。

锅中放入已经用醋和香油腌好的葱丝！

香喷喷的冬瓜菜出锅了！

再来一碗吧！

热心网友 时间：2023-07-12 16:51

冬瓜粉条大锅菜

冬瓜粉条大锅菜的用料
冬瓜|个
五花肉500克
粉条100克
海带100克
西红柿2个
炸豆腐300克
花椒10粒
姜5片
盐适量
八角5个
辣椒2个
生抽一大勺
香油一小勺
醋一小勺
冬瓜大锅菜的做法步骤
步骤 1
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冬瓜去皮切片，五花肉切片。豆腐切成方块放入油锅炸成比较紧实的豆腐块。粉条和海带过一下热水，西红柿切成小块，葱和姜切丝。

步骤 2
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锅内放入花生油，待油微热放入花椒，大料，辣椒，炸至出味，然后五花肉倒入锅中，加入生抽和盐，炒出肉香味！

步骤 3
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西红柿倒入锅中，炖至肉香味十足！

步骤 4
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把炒好的五花肉倒入大锅中，加入炸好的豆腐块，过水的粉条，海带，冬瓜。再往锅中加入没过冬瓜菜的热水。

步骤 5
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大火20分钟，然后小火，炖到汤汁浓稠，关火。

步骤 6
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锅中放入已经用醋和香油腌好的葱丝！

步骤 7
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香喷喷的冬瓜菜出锅了！

步骤 8
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再来一碗吧！

冬瓜粉条大锅菜的小贴士
做冬瓜菜不可加老抽，加老抽会使味道大打折扣！炖冬瓜菜时加入西红柿，会使汤汁更清新，爽口！

热心网友 时间：2023-07-12 16:51

冬瓜粉条大锅菜
冬瓜粉条大锅菜的用料
冬瓜|个
五花肉500克
粉条100克
海带100克
西红柿2个
炸豆腐300克
花椒10粒
姜5片
盐适量
八角5个
辣椒2个
生抽一大勺
香油一小勺
醋一小勺
冬瓜大锅菜的做法步骤
步骤
1
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冬瓜去皮切片，五花肉切片。豆腐切成方块放入油锅炸成比较紧实的豆腐块。粉条和海带过一下热水，西红柿切成小块，葱和姜切丝。
步骤
2
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锅内放入花生油，待油微热放入花椒，大料，辣椒，炸至出味，然后五花肉倒入锅中，加入生抽和盐，炒出肉香味！
步骤
3
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西红柿倒入锅中，炖至肉香味十足！
步骤
4
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把炒好的五花肉倒入大锅中，加入炸好的豆腐块，过水的粉条，海带，冬瓜。再往锅中加入没过冬瓜菜的热水。
步骤
5
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大火20分钟，然后小火，炖到汤汁浓稠，关火。
步骤
6
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锅中放入已经用醋和香油腌好的葱丝！
步骤
7
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香喷喷的冬瓜菜出锅了！
步骤
8
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再来一碗吧！
冬瓜粉条大锅菜的小贴士
做冬瓜菜不可加老抽，加老抽会使味道大打折扣！炖冬瓜菜时加入西红柿，会使汤汁更清新，爽口！

热心网友 时间：2023-07-12 16:52

食材

主料

冬瓜

500g

粉条

50g

辅料

油

适量

盐

适量

蒜片

适量

醋

适量

酱油

适量

步骤

1.冬瓜去皮瓤，切片

2.坐锅，放油，爆香蒜片

3.倒入冬瓜片

4.翻炒均匀

5.添适量清水

6.放粉条、盐

7.炖至熟烂

8.放醋、酱油，翻匀出锅