茶树菇萝卜排骨汤的做法

发布网友 发布时间:2022-04-20 15:58

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热心网友 时间:2022-06-30 07:28

茶树菇排骨汤比较有营养,具有消脂,清肠胃,瘦身的作用。相比胡萝卜排骨汤、玉米排骨汤等,家里人还是更喜欢茶树菇排骨汤。为了保持汤的原汁原味,只需要放一点点盐就可以,其他调料尽量少加,甚至不加。

材料

主料:排骨300g、茶树菇50g;
辅料:盐少许

茶树菇排骨汤

热心网友 时间:2022-06-30 08:46

茶树菇萝卜排骨汤的做法
食材用料

猪骨头 1000克
茶树菇 350克

白萝卜 260克
红枣 少许

黑木耳 少许
枸杞 少许

茯苓 少许
葱 适量

姜 适量
酒 适量

盐 按个人口味添加
鸡精 按个人口味添加
茶树菇萝卜排骨汤的做法
1.所有配料食材洗净备用。
肉骨头要先下水捞过,洗去血沫。
2.将所有食材放入电压锅,加入葱、姜、料酒和适量的水。
3.选择肉类排骨功能键。听到完成蜂鸣声后,拔除电源。
待减压阀门回落,放气减压后打开。
4.按个人口味加入调味品,撒上葱花即可。

热心网友 时间:2022-06-30 10:21

茶树菇具备很高的营养成分,并且归属于广东潮汕的特点菌菇类,茶树菇一般在我们这里是很难买到的,新鲜的很难买到,可是能够 购到干的,干的用小水泡发之后一样和新鲜的类似,茶树菇红萝卜排骨汤归属于粤特色菜,口味淡并且极为美味可口,口味和营养成分都很非常好。

茶树菇红萝卜排骨汤
基本介绍

茶树菇骨头汤是一道色香味俱全的汉人名肴,归属于粤特色菜。用菌类和猪排骨熬出的汤,较为有营养成分。具备排脂,清肠胃,减肥的功效。把茶树菇、猪排骨清洗预留。将茶树菇、猪排骨、削皮大枣、生姜片放进石锅中,用火灾煮15分钟,再用低火煮30分钟,熄火放进盐、鸡精调料就可以。

菜肴特点

口味圆润 回味无穷绵长

排脂,清肠胃,有减肥的功效。

茶树菇红萝卜排骨汤
做法

作法一

食物:茶树菇、猪排骨、苞米、姜、盐、火麻油

流程

1、准备好原材料,清洗精猪排,放到沸水里焯一下,捞起来,再用湿热冲洗去表层的浮末;茶树菇用温小水泡一会儿,剪去老根,清洗干净,生姜切成片,备用。

2、将锅烧热,放小量色拉油,至六成热,将焯好的猪排和生姜片用文火渐渐地煸炒一会儿,加沸水,和泡好的茶树菇一起放进火锅里煲熟,过5分钟后再放进切完的苞米。

3、加适当盐煲20分钟,熄火,略微焖一下就可以。

茶树菇红萝卜排骨汤
原材料

茶树菇50克(茶树菇干,南货店,大型商场均有销售),切割成小段,略清洗就可以(不必泡)。猪排骨200克,切割成一小块,削皮大枣10枚,小枣一枚,生姜片一片。

作法二

待锅中水烧开,将全部原材料放进沸水,火灾15分钟,再低火30分钟就可以。

提醒:不吃肉的,猪排骨没放也可。由于有菇,因此汤也非常鲜美。

原材料:茶树菇100克、猪排骨200克、削皮大枣10枚、

生姜片一片。

调味品:盐5克、鸡精5克。

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