发布网友 发布时间:2022-04-20 15:23
共5个回答
热心网友 时间:2023-06-25 18:09
现在买蛋糕模具,基本上都是上网购买,因为实体店很少,有个别超市会有,但是种类,款式是没有选择的,到目前,我逛了不少大型的超市,都是挂着一个牌子的产品在销售,款式就只有1两款,没有选择的,但是网上就不一样,款式多样,虽然是摸不到,看图片确实很难去辨别质量,一般都是通过买家秀去看真实的图片,商家图片基本都是处理过,但是网上有7天无理由退货,而且现在物流很快,省内隔天到,省外也是3-5天,还可以购买运费险,退货运费也生了不少。
不过在这里提下建议,在选择蛋糕模具,不要只在乎价格,需要着重选择卫生健康的模具,毕竟是高温烘烤的,接触食品的模具必须要通过检验合格,符合食品接触安全标准才好购买。
还有就是家庭烘焙,新手的建议使用不沾的蛋糕模具,这样烘焙蛋糕时,才好脱模,清洗也容易,不然沾边的模具,脱模难,清洗到怀疑人生。
热心网友 时间:2023-06-25 18:10
1688网站很多,直接搜索蛋糕模就可以了,我就一家恒朝电器的烤盘不错。
热心网友 时间:2023-06-25 18:10
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淘宝比较多
实体店,可以在买蛋糕的店购买
一般模具有两种材料,铝合金和镀铝的,铝合金的材料比较轻,导热快,镀铝的相对重一些,导热也没有镀铝的效果好。至于涂层,一般有阳极的,不沾的,硬膜的,阳极的比较耐化学腐蚀,不氧化,卫生;不沾的涂层一般用于烤盘,土司盒,小蛋糕模具,特点是容易脱模,导热性能比阳极好等等;硬膜的涂层一般用于蛋糕模具,硬膜的特点是比一般的刀具还硬,不易有刮伤。硬膜与不沾涂层的器具购买的时候一定要慎重选择,不要觉得便宜的就是好的喔!下面附加一下保养及使用注意点吧:不沾产品使用说明:1、 新购买的不沾器具在使用前,需先将内部洗净用温火烘干后,取棉布沾油脂(酥油或猪油),在不沾涂层的表面涂上一层较稠密的油脂,放进烤炉内,设定温度200°C,空烤10分钟,取出后冷却至正常温度,用软布擦拭干净再投入使用以提升不沾性能及寿命。2、 每一次烘烤完成后,请用软抹布或软质塑料刮板,清除残留在器具中的残余物。3、 器具使用一段时间,最好用温火加入少量中性洗洁精将残留物用软抹布彻底清洗一次。4、 P.T.F.E不沾产品适用于烘焙面包类产品。5、 SILICON不沾产品适用于烘焙高糖类产品。6、 但因蛋糕类属于高糖之产品,所以每次使用时必须上油(请使用酥油、烤盘油或猪油,不能使用色拉油),提高抗沾效果及降低产品不良率(目前先进国家对高糖之产品,尚未有不上油易脱模之涂料)。不沾产品使用注意事项:1、 请勿使用尖锐金属品、百洁布及化学清洁剂擦拭。2、 请勿将烘烤过或未烘烤的产品留在器具内,因积累在产品中的湿气、糖份和淀粉所形成的腐蚀物会腐蚀和氧化涂层底部的金属材料。3、 尽量避免因操作不慎而引起的碰撞、摩擦,造成不沾涂层磨损或刮伤。4、 储存堆积时要小心轻放,使器具保持干燥,不可储存堆积在潮湿的地方。5、 使用时要上下取放,避免造成不沾涂层磨损或刮伤。6、 不沾涂层在长时间高低温差悬殊情况下作业,会产生细小裂缝而造成残余物质侵蚀不沾涂层,而致使不沾涂层失去不沾性。为避免这种情况发生,我们建议:1)、不沾器具的烘烤温度低于240°C,更能延长使用寿命;2)、不沾器具应避免不均匀的受热;3)、不沾器具不可以空烧。
,祝你生活愉快。
热心网友 时间:2023-06-25 18:11
厨房用品店里应该就有
热心网友 时间:2023-06-25 18:12
蛋糕店 或 商店