家庭制作香肠的配料和比例
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发布时间：2022-04-20 15:21
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时间：2023-10-04 06:46
咨询记录 · 回答于2021-11-18家庭制作香肠的配料和比例家庭自制香肠的配方:要做好香肠，一定要选好猪肉，最好是选猪后腿，而且最好的七分瘦、三分肥的。这样灌出来的香肠最好。肉要切块，不要用绞肉机绞碎了再灌，这样虽然好灌，但是味道不好。猪后腿肉5千克，肠衣两袋。白砂糖150克，高度白酒80毫升，盐90克，十三香25克，美极鲜50克。
