可乐果冻蛋糕要怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-20 15:18
共1个回答
热心网友
时间：2022-04-17 07:32
材料
A：全麦饼----100克
黄油----50克。
B：安佳奶油奶酪----250克
糖----50克
吉利丁片----3片，
可乐----1/4杯
淡奶油----1杯。
做法
1.全麦饼放入保鲜袋敲碎
2.加入50克融化的黄油搅拌均匀
3.填入8寸活底模，用手压紧
4.奶酪软化，加入糖搅拌均匀，备用
5.吉利丁片用冷水泡软，沥干一些水分，放入可乐中，用小火加热至吉利丁片完全融化
6.将1/2温热的可乐加入奶酪中，充分拌匀
7.加入已经打发的1杯淡奶油，搅拌均匀
8.倒入8寸活底模，表面抹平，冷冻至表面凝固，取出，倒入剩下的另外一半可乐。放入冰箱冷冻1小时即可脱模
9.表面可随意装饰
