加了点蛋黄的蛋白打不发怎么办
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发布时间：2022-04-20 15:42
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热心网友
时间：2023-02-22 18:08
下次加了蛋黄不能打要先把蛋黄捞起来
可以用蛋壳捞，捞到蛋黄很少很少可以加一点点白醋或者塔塔粉再打发蛋白（蛋黄多了就没办法了！）
（打发蛋白的容器和工具要无水无油，有水或油蛋白也会打发不起来，ps蛋黄也是油性的）
