猪肚怎样清洗
发布网友
发布时间：2022-04-20 15:38
共3个回答
热心网友
时间：2022-04-27 22:47
把猪肚剪一个小口子，把内面层翻出来，用小刀把上面的残留物刮干净，特别是*的东西，那个最脏，隐藏着很多细菌和病毒。
准备4勺面粉，不用太好的面粉，也可以是过期的面粉，面粉在这里的主要功效就是中和猪肚里面的胃液，去除腥味。
将面粉撒在猪肚表面，然后用手将面粉均匀的抹开，特别是猪肚的褶皱部位，那里是产胃液的地方，一定要撒上足够的面粉，将猪肚全部覆盖住。
将覆盖着面粉的猪肚拿在手里不停的搓揉，用力不能过大，以免将猪肚的肉纤维破坏。大约搓揉5分钟即可。
用温水冲洗一下，用小刀将比较难清洗的脏东西刮掉，用刀的时候要注意自己的手指，因为猪肚没有我们想象的那么厚，一不小心就容易戳到自己的手。
一切完毕后，然后将猪肚再翻过去，褶皱部位放在里面，将清水灌入其中，用手将之前剪开的口子捏在一起，不要让水流出来，轻轻晃两下，将清水从猪肚的喷门（前段的一个小的管道）中流出，重复3次即可。
最后将食盐抹在猪肚上，两侧都要抹上，放置5分钟，再用清水冲干净即可。这里食盐可以有效的杀灭细菌。
热心网友
时间：2022-04-28 00:05
付费内容限时免费查看回答下午好呀！亲～
猪肚清洗更干净的方法是：
1.把猪肚放入一个盆里，倒入大碗的面粉
2.然后往里面再加入两大勺的植物油，并上手对猪肚进行揉搓，将面粉和猪肚用力的揉搓均匀，使劲揉、反复对猪肚进行揉搓。
3.将猪肚的一面揉搓好以后，需要对猪肚进行翻面，再次对其进行揉搓（过程中可适当加入面粉哦亲，面粉可以把猪肚里的粘液清洗干净哦亲。）
希望我的解答能为您解忧哦亲，天气寒冷请注意防寒保暖哦，祝您生活愉快啦～òòòòò
请问您可以给我个赞吗？谢谢您哦亲ÿÿò
热心网友
时间：2022-04-28 01:56
【洗猪肚】
材料：猪肚、面粉、白醋、盐、
清洗方法：
首先把猪肚放入水龙头下，将猪肚里外都简单冲洗一遍，再把猪肚剪一个小口子，把内面层翻出来，用小刀把上面的残留物刮干净，特别是*的东西，那个最脏。
将面粉撒在猪肚的表面上，然后用手将面粉均匀的抹开，将猪肚全部覆盖上面粉，特别是猪肚的褶皱部位，那里是有胃液多的部位，一定要撒上足够的面粉。只要将猪肚全部覆盖住即可。
将覆盖着面粉的猪肚，用手不停的搓揉，再将猪肚的表面也搓揉一遍，使胃液和杂质都粘在面粉上，因为面粉遇湿有粘性，胃液和杂质都会依附在面粉上。
将猪肚上的面粉去除，用清水冲洗干净，用小刀将比较难清洗的脏东西刮掉。
将猪肚放在盆内，加入盐和醋，均匀的抹在猪肚里面和表面，里外都要抹上，放置几分钟。
再用手将猪肚的里面和外表都揉洗干净，用清水再冲洗几遍，这样猪肚已经完全清洗干净了，就可以做出各种美味的菜肴了。
猪肚清洗小贴士：洗猪肚用面粉清洗，面粉遇湿有粘性，利用面粉的这一特点，就可以把猪肚的胃液和杂质去除的很干净，盐和醋可以杀菌和去除异味，将这三种材料结合使用，再加上清洗方法，就能把猪肚清洗的很干净，不腥不*没异味。
