小圆南瓜的做法大全
发布网友
发布时间：2022-04-20 15:43
共4个回答
热心网友
时间：2022-07-07 10:41
秋季，是绿皮小南瓜很多发售的季节。偏爱绿皮小南瓜的盆友，一定会选购一些，制做出美味的食物。可是一些盆友，并不善于绿皮小南瓜的制做。或是对绿皮小南瓜的烹制较为的单一，今日我们给大伙儿共享一下绿皮小南瓜的做法全集，让大伙儿能够运用不一样的方式，制做绿皮小南瓜。
space
绿皮小南瓜的做法大全
清蒸南瓜
1.将冬瓜清洗，去除里面的籽和丝，削掉冬瓜外皮（不必削得太厚，会影响口味，且非常容易碎）。
2.将冬瓜切割成5厘米宽、15厘米上下长的块状。
3.将冬瓜块一层一层的码在菜盘里，在冬瓜上适度撒些白砂糖。
4.放到蒸茏上煮熟就可以。
space
绿皮小南瓜的做法大全
玉米馒头
原材料：冬瓜、小麦面粉、纯蜂蜜、白芝麻、植物油。
1.将冬瓜清洗，除掉皮和瓤后，切割成块末，放进炒锅中煮熟倒成泥，添加纯蜂蜜、小麦面粉、随后制成尺寸同一的饼形，再沾上香炸粉备用。
2.坐锅，倒进植物油，打火，到4成熟时，将饼形资金投入油中炸好至呈橙*即成。
space
绿皮小南瓜的做法大全
大枣南瓜汤
原材料：冬瓜500克、大枣50克、老红糖适当。
作法：将冬瓜削皮，红枣去核，下锅一起煮开烂，加老红糖调化就可以。
南瓜绿豆汤
原材料：老南瓜一斤、绿豆二两、盐适量。
作法：
1.绿豆清洗，放半现磨咖啡匙盐翻拌腌五分钟；冬瓜削皮清洗，切成约两厘米厚为的块。
2.锅里加约一斤半水，将绿豆清洗二遍后排水锅，用火灾烧开后用文火煮二十分钟上下。
3.当绿豆皮刚被煮裂时，下冬瓜块，火灾烧开后改低火煮至软熟。
4.加盐后煮三分钟。
5.搅拌后盛入汤盆就可以上菜。
脆炒南瓜丝
原材料：带绿皮个重庆小面匀称的青南瓜1～2个、菜籽油50克，食盐、葱段各少量。
作法：
1.将青南瓜连皮清洗，切细条，摊在太阳下晾干大半天。
2.炒菜锅容易上火，放进菜籽油烧开后，倒进冬瓜丝，用旺迅速炒2～3分钟，撒上食盐、颠煸炒匀，放进葱段再颠翻几下，起锅即成
香辣南瓜条
原材料：冬瓜500克、全麦面粉200克、食用油50克、生抽20克、盐3克、鸡精1克、香辣20克。
作法：
1.将老南瓜清洗，削削皮，切基坑开挖去瓤和籽，再清理干净，切割成4公分长、1公分厚道的条。
2.将小麦面粉放到海碗内，加食盐、生抽、鸡精和适度的水，调均匀成偏厚的面浆，把南瓜条放进，充足搅拌，使每根冬瓜煮沾上面浆。
3.将炒菜锅置低火上烧开，倒进食用油，烧至五成热时，放进南瓜条快速拨散，滚动，炸至瓜条浮上油位时捞起来沥油。
4.将炒菜锅内的油烧至七成热时将炸过的瓜条放进锅中再炸，炸至橙*捞起来沥油摆盘，撒上花椒盐就可以上菜供食。
热心网友
时间：2022-07-07 11:59
第一种就是用南瓜制作南瓜甘露，首先准备一个大南瓜，然后将南瓜削掉皮，之后将南瓜的瓤也洗干净，然后削完皮的南瓜切成片状，尽量切得薄，然后准备一口锅加入水等它烧开，将南瓜放入碗中然后放入锅中蒸熟。大概蒸15分钟左右，15分钟过后就将南瓜拿出来，放在一边让它晾凉10分钟，等到南瓜凉了之后就用勺子将南瓜搅成南瓜泥。然后准备一个容器，将南瓜泥倒入容器中，加入白糖和酸奶，还有淡奶油，然后就搅拌均匀。之后将南瓜泥放进料理机内，打成细腻的糊状然后就倒出来，再加入适量的水，再搅拌均匀即可吃了，还可以放进冰箱冷藏一下，这样口感更佳！

第二种就是利用南瓜制作小馒头，首先准备好南瓜，然就洗干净，将南瓜皮给削掉，之后将南瓜切成块，然后放进锅中蒸熟，大概15分钟左右，蒸熟之后用勺子把南瓜压成南瓜泥，然后将压好的南瓜泥放入碗里，在碗里加入水、酵母、糖、盐等，然后在撒入面粉在南瓜泥里，然后搅拌均匀弄成面团，之后慢慢的加水，然后往碗上盖上保鲜膜，等待面粉发酵，等面粉发酵到它原来的2倍大，等它发酵之后排气将它分成均匀圆块，然后准备好蒸格，将它放入蒸格中，然后盖上盖子，等待20分钟左右，之后就可以将它蒸20分钟左右，管关火之后不要马上掀盖子，等待它在里面焖5分钟，然后就可以出锅了！

第三种就是利用椰蓉做椰蓉南瓜小方糕，首先还是得准备好一个大南瓜，然后将它洗干净削皮，然后切成片状，放进蒸格里面蒸熟，之后用勺子压成南瓜泥，然后将准备的牛奶倒进玉米淀粉里，然后搅拌均匀，无颗粒。然后将南瓜和淡奶油一起倒入电饭煲中，然后等待它煮好，等它煮好后就可以加入牛奶糊和白糖，然后这次就不盖盖子继续煮，一边搅拌一边煮， 等它煮成了膏状，就可以拿出来了，准备一个碗，撒一层椰蓉，然后将南瓜泥倒进去，用勺子压平，等它冷却后放冰箱冷藏3小时，取出冷藏好的南瓜泥在表面撒上一层椰蓉，然后倒扣出来，切成小方块再包裹上椰蓉就可以了！

热心网友
时间：2022-07-07 13:34
蒸贝贝小南瓜的做法
南瓜杂粮米糊的做法
用料：南瓜适量，大米适量，糙米适量，麦仁适量，玉米适量，水适量。
1、南瓜切小块儿。
2、各种米提前一个晚上泡一下。
3、把这些东西都放进豆浆机里。
4、插上电什么也不管，20多分钟就可以了。
1、南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
2、南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
南瓜汁的做法
用料：南瓜100克。
1、南瓜100克去皮，切成小丁块上锅蒸熟。
2、将蒸熟的南瓜用海尔搅拌机或者用勺子打成泥。
3、在南瓜泥中加适量开水稀释调匀，加盐或者糖少许，放在干净的细漏勺上过滤一下。
小贴士：
1、南瓜一定要蒸烂。
2、6个月以上的宝宝可以直接喂食。
3、可加入米粉或乳儿糕中喂宝宝。
贝贝小南瓜的做法大全
南瓜里面蒸米饭是比较好的一种做法，南瓜的营养价值比较高，它含有多种维生素和矿物质，另外还含有果胶，具有很好的吸附作用，有很好的排毒养颜的效果，南瓜里面蒸米饭的做法也是比较简单的，首先要准备一个合适的南瓜，再准备适量的大米，准备适量的清水就可以制作了，非常适合老人和孩子吃。
主料;贝贝南瓜一个大米40克辅料:清水适量
1.准备原料，原料很简单，只要一个贝贝南瓜，一些大米就可以了。根据选择的贝贝南瓜的大小来决定米量的多少；
2.先把大米清洗后用清水浸泡1小时左右3.把南瓜切出一个顶盖，再掏空内瓤，可以适量的挖出一些南瓜出来；
4.把挖出来的南瓜切成小块，和泡好的大米一起拌均匀；
5.再把拌好的大米和南瓜放回到掏空的南瓜肚子里；不能放满，有个六分满就可以了，还要放清水呢！
6.在南瓜肚子里再注入清水，放进蒸箱里蒸30分钟；
7.南瓜蒸好了，这个时候贝贝南瓜的外形很完整，而里面的米饭和南瓜都已经熟透，散发着一股南瓜的清甜味道；
8.大米蒸的很软，而贝贝南瓜本身就是软糯香甜口味的，挖出来就可以一起吃掉了。贝贝南瓜的皮也是可以吃的，最后这份南瓜米饭盅可以全部被消灭掉。蒸好以后端到餐桌上，孩子们看到了都直拍手，说这个南瓜米饭做的太好了。
南瓜和米饭也可以挖出来放在电饭煲里蒸的，味道也一样很棒，但是这次作了南瓜做容器来蒸这个米饭，孩子们就会觉得很奇特，更好吃了
热心网友
时间：2022-07-07 15:25
金秋九月吃金色的南瓜最相配，南瓜圆新吃法，男女老少都喜欢。
金秋九月是人们常说的一个词儿，所以九月的颜色是黄灿灿的金色，是丰富的景色。一如我今天做的这一碗南瓜圆子一样，金*的南瓜小圆入口是满满的南瓜香味，加了酒酿一起煮出来甜甜的，香香的，孩子放学到家吃上一小碗，既抵饱又滋补。入秋后，这种小甜汤自己在家做，方便，解馋，还补血养颜，女人常吃气色好。
酒酿，是用蒸熟的糯米，加上酒曲发酵而成的一种甜米酒，这种吃法已经有千年以上的历史了，老祖宗流传下来的东西就是好，味道香甜又滋补。酒酿是可以生吃的，只要煮开即可，不需要煮太长时间，吃过人都会对它上瘾的。今天的南瓜小圆加了酒酿，这味道立马上升了不止一个等级，香甜又营养，早上吃，下午吃，天天吃不厌，隔几天不吃就馋。
金色的季节当然是吃金色的食物最好了，南瓜正是现在丰收的时候，大的，小的，圆的，扁的，品种各异的南瓜纷纷上市，不仅营养好吃，还很便宜，现在不吃就亏大了。最近我家的南瓜是没断过，一大家子老老小小都爱吃，炒南瓜、蒸南瓜、南瓜馒头、南瓜粥等等，真是花样百出，不同的做法，吃出不同的美。今天做的整了点儿酝酿南瓜圆，酒酿的香甜加上南瓜的香味，更甜更香更好吃。
【酒酿南瓜圆】
所需食材：南瓜、酒酿、糯米粉、冰糖、红枣
步骤如下：
1、将南瓜去皮去瓤洗净切成小块，送入蒸箱蒸到熟烂。也可以直接用蒸锅蒸。
2、将蒸熟的南瓜趁热用勺子碾压成南瓜泥，加入糯米粉，揉成一个光滑的面团。
3、用手掐一小块面团，放在掌心搓成小圆，直接到将整个面团都搓成大小相同的小圆子。如果手粘了不好搓小圆，就抓一点儿干粉搓一搓手。
4、搓好的南瓜小圆放到盆里，再撒点儿糯米粉防止粘在一起。
5、锅中放入一碗水，加入冰糖一起煮开，再倒入南瓜小圆了。
6、加入几颗红枣，盖上锅盖煮6分钟左右，煮到小圆子都漂浮起来，说明南瓜圆完全熟透了。
7、最后将火变小，倒入一碗酒酿，再次煮开即可出锅，简单又美味。（记得加酒酿的时候要小火，大火加酒酿会有酸味。）
金黄的酒酿南瓜圆煮好了，香味好吃，女人和孩子见了都挪不动腿的。可做早饭，也能做下午茶，美味香甜又滋补。秋天到了，多吃南瓜身体好，可以增强抵抗力，可以保护视力，可以促进消化，男女老少都喜欢的滋补，现在买来吃很便宜哦。好了，今天的酒酿南瓜圆分享到这里就结束了，是不是很简单方便，给家人做一做，不要错过吃南瓜的好时机。
小厨碎碎念：
1、加酒酿之前一定要先将火改成小火，大火的状态下加酒酿会变酸的。
2、加糯米粉时要少量多次加，避免一下子加入过多。
3、酒酿只要煮开即可，不需要煮太长时间。
