空气炸锅通过循环热风加热，能放磁盘或者不锈钢吗？
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发布时间：2022-04-20 16:30
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热心网友
时间：2023-09-22 09:03
空气炸锅中能放磁盘和不透钢盘。空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟，是通过循环热风加热的，所以只要是耐热的器具都可以使用。而磁盘和不透钢盘都属于耐热的器具。
扩展资料：
空气炸锅的潜在风险
2019年12月，有调查显示，韩国市面上10款空气炸锅如果使用不当的话，会在烹饪的过程中产生危害健康的物质丙烯酰胺。测试显示，在经过200摄氏度以上的高温加热之后，有4款空气炸锅炸出的薯条中，被检测出超过欧盟安全标准的致癌物质丙烯酰胺。
丙烯酰胺为无色透明片状晶体，无臭，有毒。其相对密度1.122，熔点为84～85℃。溶于水、乙醇，微溶于苯、甲苯。极易升华，易聚合。固体在室温下稳定，在熔融时，可猛烈聚合，被国际癌症机构列为2A类致癌物。
