为什么说土豆生芽就不能吃了？
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热心网友
在日常的时候，很多人都会去食用土豆，土豆在土里去进行生长，没有很多的农作药物，不会对身体产生一定的影响。不仅大人爱吃，很多的小孩都喜欢去进行食用，在学校食堂里面，很多时候都可以去看见用土豆做成的食物，但是如果土豆发芽的话，是不能够去进行食用。
发芽的土豆会含有很多的毒素
发芽的土豆会含有很多的毒素，而且还会出现发青的状况，一旦这些有毒的土豆吃到人的肚子里面，很容易会引起食物中毒，造成生命威胁。有网上的新闻中可以看到一家人吃完土豆之后都去医院里面洗胃了，需要紧急的治疗，可见，土豆的毒性究竟有多大。
吃完之后就会引起急性中毒
在日常的时候看见土豆发青，并且已经冒芽的时候一定不要去进行食用，尽快的丢掉，才不会对自己的身体造成影响。土豆发芽有很多的原因，可能是由于所处的环境太适合土豆的发芽环境，土豆很快就会出现发芽，这样的土豆富有的毒性非常的大。而有的土豆由于放置的时间比较长，就会导致土豆发芽。在发芽的时候，土豆中含有的龙葵素含量是比较高的，吃完之后就会引起急性中毒。
发芽的地方过多，烹饪之后，里面的毒素不能够有效地去进行缓解
有的人觉得将发芽的地方挖掉之后就可以吃了，但是如果发芽的地方比较多的话，挖掉之后，土豆里面毒素还是非常高的，经过烹饪之后，里面的毒素不能够有效地去进行缓解。所以发青发芽的土豆还是尽快扔掉，不要去进行食用。在日常购买的时候，一定要擦亮自己的双眼，不要买一些发青，发芽的土豆，以免吃完之后，造成生命威胁。
热心网友
因为这些食物不利于我们的身体健康，也不利于我们的身体发育，而且也会降低我们的抵抗力，并且也会让我们的身体出现四肢无力的情况，头脑眩晕的情况，食欲不振的情况，胃部疼痛的情况和睡眠不足的情况。所以我们一定要注意这方面的问题，千万不要让自己的身体受到伤害。
热心网友
是因为土豆发芽了之后，土豆里面就会有一些特殊的物质，然后如果我们人吃了之后就会导致中毒，所以发芽的土豆是不能吃的。
热心网友
因为发芽的土豆会产生一些毒素和霉菌，吃了容易食物中毒，所以不能吃。
热心网友
因为发了芽的土豆说明里面产生了毒素，人吃了之后容易中毒，造成生命威胁。
