平底锅版韩式烤肉的做法

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准备材料:五花肉若干,柠檬半个,盐、糖、生抽、橄榄油

具体步骤如下:

柠檬洗净削皮(因为柠檬皮要用的,所以必须洗干净,用食用盐搓洗后清水冲干净,削皮要削最外面的一层,尽量不要削到白色部分),备用。然后将五花肉洗净放入玻璃碗,放入柠檬皮屑。

挤入柠檬汁。(把籽清除出去,果肉挤进去也没关系。)

加一小勺盐,两小勺糖,一点生抽,一点橄榄油(具体剂量看个人喜好),搅拌均匀后腌渍1小时。

将平底锅烧热,放少许油,把五花肉平铺在锅内,中小火煎至两面金黄即可。

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1.五花肉切片加适量雪碧浸泡,这样可以让肉质变嫩 2.倒掉雪碧,加入烤肉酱、蜂蜜、梨汁和泡菜汁 3.将肉和调料拌匀,腌制两小时左右 4.平底锅刷少量油,放入腌好的五花肉,勤翻动至熟 5.配上生菜,美味 6.烤肉包饭~~

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平底锅韩式烤肉的做法
将五花肉切成薄厚适中的肉片,放入碗中倒入没过肉片的雪碧浸泡10分钟

将雪碧完全倒出,接着放入含有梨汁成份的烤肉酱,用筷子将其拌匀

倒入三大勺的泡菜汁和少许食用油(食用油可防止肉片粘锅),将肉和料汁抓匀

封上一层保鲜膜,腌制两小时后取出

将平底锅坐在火上,将肉片平摊在锅中后开小火

待肉片一面变色后,将其翻面

此时可在肉片刷上少许烤肉酱(可增加色泽和浓郁的口感),要不时勤翻面

至两面焦*即可关火

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平底锅烤羊肉主料羊肉串;配料:油、辣椒、孜然、盐;制作步骤1、羊肉串用盐腌制10分钟;2、平底锅加热,用刷子刷上油;3、把羊肉串放到锅中,撒上辣椒、孜然和盐;4、把羊肉串翻面,盖上盖焖三分钟,即可出锅了。

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五花肉 250克
大喜大烤肉酱 55克
泡菜 汁3大勺
雪碧 适量
食用油 适量
平底锅韩式烤肉的做法
将五花肉切成薄厚适中的肉片,放入碗中倒入没过肉片的雪碧浸泡10分钟

将雪碧完全倒出,接着放入含有梨汁成份的烤肉酱,用筷子将其拌匀

倒入三大勺的泡菜汁和少许食用油(食用油可防止肉片粘锅),将肉和料汁抓匀

封上一层保鲜膜,腌制两小时后取出

将平底锅坐在火上,将肉片平摊在锅中后开小火

待肉片一面变色后,将其翻面

此时可在肉片刷上少许烤肉酱(可增加色泽和浓郁的口感),要不时勤翻面

至两面焦*即可关火

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用料五花肉500克大蒜2瓣生姜2片韩式辣椒酱2勺蜂蜜2勺芝麻油2勺生抽2勺芝麻2勺韩式烤五花肉的做法猪肉解冻,准备好所有调料。生姜、蒜头切末。切好。依次加入所有调料。2勺辣椒酱2勺生抽2勺蜂蜜两勺芝麻油2勺芝麻拌匀。腌渍15分钟。烤的时候有三种选择:1.家用煤气烤盘2.平底锅煎3.烤箱180度烤15分钟。烤到肉片微卷,有少许焦斑,肉香四溢。既成。空口吃,或者配泡菜、蒜片和生菜。都无敌好吃!

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猪里脊肉切成一公分厚,适口大小,拌入腌料,腌十分钟
2.腌肉的时间用来洗菜,摆盘, 把菜高高堆起比较有欢乐的气氛
3.三大匙辣酱加入一匙糖搅拌均匀,装到小碟子里
4.用少许的油煎肉, 装盘, 撒上一大把葱, 收工!

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