肉皮怎么洗干净

发布网友 发布时间：2022-04-20 16:13

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热心网友 时间：2022-06-11 16:16

工具：

1、盆子一个、清水适量、镊子一个、菜刀一把

2、火炉一个

方法：

1、把清水倒入盆子里，然后把肉皮放入，搁在火炉上加热。

2、水加热至滚开，持续5----8分钟，关火，捞出肉皮，放置凉至温凉。

3、使用捏子把残留的毛拔掉，用菜刀把残留的肥肉和污物清理掉。

友情提示：

1、肉皮加热时间不要太长，太烂了不好清理。

2、不要使用火烧的方法清理残留毛，这样会去毛不干净。

肉皮简介：

肉皮，通常指猪肉的皮，富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。在日常生活中，不少人买回带皮的猪肉时，总习惯把皮切掉弃之。殊不知您扔掉的是很好的营养保健品。近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑 。 

肉皮的食用效果：

猪皮味甘、性凉，有滋阴补虚,养血益气之功效，可用于治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病。

热心网友 时间：2022-06-11 16:17

1、初步加工
将肉皮放入锅中煮至断生（用筷子能扎透）。捞出稍凉后用刀将肥膘肉与残毛刮净，两面都要刮，要细致。然后改切成细条形。
2、盐洗肉皮
将切好的肉皮，撒上适量的精盐，反复搓洗，再用温水投洗干净，反复三至五次，像淘米一样。这样可以洗去肉皮上残留的油脂，使皮肉汤不腻不混，才能成水晶状。

热心网友 时间：2022-06-11 16:17

洗肉皮快又干净的方法
不要用水洗,放砧板上按住用刀刮,又白又干净,刮出的油渍用纸巾檫下,洗水槽也不用洗,省时省力
或者
1、初步加工
将肉皮放入锅中煮至断生（用筷子能扎透）。捞出稍凉后用刀将肥膘肉与残毛刮净，两面都要刮，要细致。然后改切成细条形。
2、盐洗肉皮
将切好的肉皮，撒上适量的精盐，反复搓洗，再用温水投洗干净，反复三至五次，像淘米一样。这样可以洗去肉皮上残留的油脂，使皮肉汤不腻不混，才能成水晶状。

热心网友 时间：2022-06-11 16:18

热水烫一下 用醋精和盐抓两便 或用咸水洗