龙虾变绿还可以吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-20 16:12
共5个回答
热心网友
时间：2022-07-07 13:53
龙虾变绿不能吃了。
虾变绿是受到细菌污染，有些细菌是能在低温下继续繁殖生长的，食用后对人体有害。
虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。
对于活虾，可以观察游动时的灵活性，越灵活的越新鲜。如果是冰鲜虾，体表越有光泽、头*越紧密、虾肉越紧实，说明新鲜度越高。不新鲜的虾，肉质疏松，手拿着虾身，晃动时会感到虾头松动。
扩展资料：
1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人的食物。
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4、日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
5、不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20％左右。
参考资料来源：
人民网-你真的吃对虾了吗？
百度百科- 虾
热心网友
时间：2022-07-07 15:11
龙虾变绿了就不可以吃了。
1、虾肉正常情况下都是白色的，如果变绿色，肯定是变质了。变质了会滋生细菌，吃下去会引起食物中毒，因此龙虾变绿是不可以吃的。
2、如果是因吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的防腐剂或饮料，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。
热心网友
时间：2022-07-07 16:46
付费内容限时免费查看回答您好，可以吃的，您看到的绿色其实是黄绿色，是还未成熟的虾子，如果再晚点时间捕捞或是再养一段时间，黄颜色就会越来越明显哦。
如果您吃的是波士顿龙虾，吗头部绿色的部分为虾脑。
热心网友
时间：2022-07-07 18:37
最好别吃了，貌似虾壳里的虾青素很不稳定，会遇热变质（例如龙虾螃蟹什么的煮熟了就变红了一个道理），估计遇冷也会变质，况且都一个星期了，解冻后如果虾壳里的或是虾本身的东西变质，导致细菌滋生的话，吃了得不偿失~~~~可惜龙虾也要可怜身体啊，吃了几十斤龙虾，没事倒好，要是生病了，身体不也跟着倒霉？
热心网友
时间：2022-07-07 20:45
最好不要吃，解冻之后变色，肯定跟冰箱里环境有关，变绿就更不对了，不要因小失大
